明白了什么叫一转身,就开始想念~~红焖上素[微波版]
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做法:
1/准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋;
2/香菇去蒂,以温水泡发;
3/黑木耳泡发,去除根部残渣;
4/面筋过水,切方块;
5/青椒洗净,去籽切块;
6/胡萝卜去皮,切菱形;
7/沸水汆熟胡萝卜片备用;
8/微波容器内倒入食用油,放入姜丝,高火1分钟后取出,将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器;
9/以红烧肉佐料(现成的)、高汤和隔渣的香菇水调成汁料,倒入容器,拌匀;放入微波炉高火5-6分钟,再中火5分钟后取出;
10/将青椒块加入,拌匀,注意水分的调节,重新高火3分钟,取出后淋麻油即可。
材料、色彩都很丰富吧?嘎嘎,很喜欢吸收了汁料的面筋哈~~
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