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自由自在——紫薯奶油盅(2007-08-24 13:36:41)
标签：美食/厨艺 自由 自在 紫薯 奶油 窗外  分类：麦笪坊
 自由，是心灵深处不可及的天堂；
 自在，是凡世之间偶得闲的城堡。
 
紫薯奶油盅
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原料：紫心番薯、牛奶、黄油、坚果（腰果或开心果）
做法：
1/紫心番薯洗净外皮，对半切开；
2/锅内水沸后放入番薯蒸制熟透，晾至温热；
3/番薯去皮，以勺子碾成泥，加入1-2勺牛奶和黄油充分拌匀；
4/倒入盅内稍加整形，以坚果装饰即可。

 

吃之前淋上一勺蜂蜜，别有风味~~
 
ps:公车，窗外，窗内？
 
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