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几率频率——菠菜银耳肉片汤(2007-07-19 23:57:00)
标签：菠菜 肉片 银耳 汤 凤城 清远  分类：麦笪坊
 几率，是飘忽际遇的一场场豪赌；
 频率，是稳固跋涉的若干次敲击。
菠菜银耳肉片汤
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原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油
做法：
1/银耳泡发，洗净，撕小朵；
2/猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；
3/菠菜洗净备用；
4/锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；
5/锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；
6/放入菠菜和抄好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可。

材料、方法很简单，但味道清淡宜人哈~
 
 
ps:晒些年初去凤城清远的船们~

 

 
 
 
 
 
 
 
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