隧道，穿越先知已知未知的时空；
地铁，穿梭行走游走奔走的时代。
三黄香菇炖粉条
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主料：三黄鸡半只、香菇8朵、红薯粉条
调料：姜、八角、草果、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉、麻油
做法：
1/三黄鸡洗净沥干水分，斩件，以姜、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉和盐腌制20分钟；
2/香菇冲洗干净，泡发待用；
3/薯粉（我用了粉条和粉丝两种）温水泡软；
4/锅内少量油爆香姜片，倒入腌好的鸡块煸炒出水份，放入八角和草果稍加翻动，放入1大碗开水，水沸后加入事先泡好的薯粉，再次沸腾后中小火炖制5分钟左右至汁收干，淋上麻油装盘即可。
浓香型的菜式，滑溜溜的薯粉~~ps:不同的城市，以前偶尔、如今依赖的metro
life~~
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