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何必承诺——鸡丝乳酱空心菜(2006-11-02 13:51:11)
  分类：麦笪坊
既然相信彼此的爱，何必承诺？
如果注定是你的我，不会闪躲……
鸡丝乳酱空心菜
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原料：空心菜、鸡腿肉、南乳
做法：
1、空心菜洗净，沸水加油灼熟，过冷水备用；
2、灼好的空心菜稍稍沥净水分，切段摆盘；
3、鸡腿肉加盐和酱油稍腌，滚水煮熟撕成丝状或块状摆在空心菜之上；
4、南乳一块加少许生抽和姜丝以开水化开，加麻油淋在空心菜上即可。
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