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感谢比赛——鸡茸菇香酥米派(2006-10-28 22:19:26)
    嗯,这篇文章有点特殊的意义,是要感谢我开“饭博”以来一位特别的人,也就是首届新浪博客大赛的大奖得主相对美女私房菜——胖星儿。很多朋友都知道的哈~~文字随性中透着睿智;菜品貌似家常却含着浓香~~她现在出书了哦~

我参加的第一个有关做菜的比赛是因为她;
我第一次在报纸上露个小脸也是因为她;
得奖与露脸其实是次要的,
重要的是她给了我鼓励,
让我从中意识到我可以实现自己的小小梦想。
谢谢星儿姐!
 
朋友们,也谢谢你们对我一直的支持!
有梦想,更要有勇气去实现~~
    就像这次的鸡茸菇香酥米派,勾画出,尝试过,也就装盘了

原料:鸡肉、蘑菇、胡萝卜、青椒、米饭
做法:
1、鸡肉、蘑菇、胡萝卜、青椒切粒,分别炒熟备用;
2、将1中原料和蒸熟的米饭充分拌匀,倒入打好的蛋液(加适量盐和鸡粉);
3、取心形饼干模,垫好保鲜膜,装入2;
4、不粘锅内放少许油,将成形的米饭反扣锅内,先中火后小火两面煎脆,中间熟透即可。
外脆内糯,好吃得紧哈~~
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