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何芷寒
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肆意相拥——蛋滑豆腐羹

(2006-10-28 13:36:20)
分类: 麦笪坊
想要拥抱你的呼吸,那是温暖的滋味;
想要拥抱你的泪滴,那是苦涩的甜美。
痛苦,比起快乐更像是种私藏~~
 
肆意相拥——蛋滑豆腐羹送上蛋滑豆腐羹
涉及版权,请勿转载
肆意相拥——蛋滑豆腐羹
 
原料:嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、芫荽
做法:
1、嫩豆腐稍稍洗净,切小块备用;
2、将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后,把切好的豆腐放入蛋液;
肆意相拥——蛋滑豆腐羹
3、锅内烧开水,将2上面搭上一层纱布,放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末;
4、趁机另备一只小碗,以番茄酱、生抽、纯净水调制酱汁淋在豆腐羹上,滴几滴麻
油即可。

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