那些老北京的名吃(一)——九门小吃掠影
(2009-12-18 09:16:20)
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入口的走道里很著名的两只鸟(因为网上有人说这是画眉、有人说是八哥,我对鸟没有研究,不确定是什么,姑且就叫它们鸟总不会错吧^_^),比起上次在沈阳不肯赏脸的鹩哥,这两只鸟还算给面子,一个劲儿的说你好。
进门右手第一家就是奶酪魏,除了卖奶酪还有酸梅汤和各种甜粥,右下角粉色的那个也是奶酪哦。
后面一路走过去,爆肚冯、德顺斋、羊头马、炸糕辛、月盛斋、馅饼周、年糕钱、茶汤李……只觉得眼花缭乱,都搞不清哪个食物在哪家拍的了,我就按顺序放pp了。
有豆汁、焦圈、咸菜和点心
下面这些几乎全不认识,就左中那个瞅着和天津的炸糕差不多
这一组里我最感兴趣的是左上的炒红果,此外右下的是著名的门钉肉饼
到了我最喜欢的茶汤李。才知道有面茶、茶汤、油茶、杏仁茶……那么多种类,犹豫了半天想喝个早就觊觎的面茶,不过老板娘建议我和茶汤,说她家最出名的不是面茶是茶汤,好吧,那下次再找地方和面茶。
最后我选了这些,小贝只对其中的一样感兴趣,猜猜看:)
茶汤很好吃,料很丰富,香甜的味道,女孩子应该会都喜欢
这一套是豆汁、焦圈和一点点咸菜
又是女孩子喜欢的东东,小贝说回回两把刀,一把切牛肉,一把切年糕。这年糕果真名不虚传,很细腻,不黏牙,喜欢。黄色的方块是豌豆黄,小贝说有豌豆的香味。
不过最喜欢的还是驴打滚。以前在天津路边儿上老看到,每次想买小贝都说不干净,这回如愿了。
爆肚尖儿,爆肚冯家的,也是小贝唯一感兴趣的东西。
说实话出乎我的意料,我以为爆肚就是爆炒肚,结果这么白擦擦一小碟,沾着类似涮羊肉的料吃。别说,那个蘸料的味道还不错。
这个老北京的奶酪我也是第一次吃,第一口觉得像酸奶,仔细一砸吧,没酸奶那么酸,而且半凝固状,奶香十足,小贝说那个香味都不像天然的了。
吃罢又出去转转,随手拍了些其他吃食
就是它们啦
最后还有它们
到这里我的记录就暂时结束了,不过九门小吃我还远远没有拍完,什么小肠陈、褡裢火烧都还没吃,期待下回吧。