【椒盐皮皮虾】——家常简易版。(2008-06-13 09:33:13)

“皮皮虾多少钱一斤?”
“15。”
“死的还是活的啊?”
“半死不活。”
“能便宜点不?都半死不活了。”
“不能,这就是半死不活的价儿。”
于是,成交了。我把这半死不活的皮皮虾拎回家了。
忘了说重点了,我开始学拍照了,今天的过程图和最后出现的那张成品都出自我的爪子,我个人觉得,还能忍!

原料:皮皮虾一斤、葱蒜姜末适量、椒盐适量、各色辣椒少量
过程:1 辣椒切碎备用;
2 锅内倒油,比平时炒菜多点,下洗干净的皮皮虾翻炒至变色;
3 盛出,下葱蒜姜末和辣椒碎翻炒,再倒入皮皮虾,炒啊炒啊,撒上椒盐,多炒一会,熟了,出锅了。
为什么叫家常简易版?
我看过的通常的做法都是要把虾裹着淀粉放油锅里炸,个人认为有点麻烦,且,油现在太贵。所以就用了家常简易版,(*^__^*)
嘻嘻……
最后来一张我拍的成品:

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