春困秋乏夏打盹，貌似真的很有道理。至少，春天的早晨，钻在被窝里的我实在是不想起床，多睡一分钟都觉得分外的香！想想曾经大清早起来烙饼的精神我真的开始佩服当年的自己了，现在对于早餐，打点懒主意就可以多睡一会啦！

    这个小餐包，我每次都做一半豆沙的一半培根的，豆沙的自己吃，肉的给大黄同学吃。配方里的量，一次可以切分十个左右。

原料：1 高筋面粉320克，低筋面粉80克，糖70克，盐1茶匙，鸡蛋1个，干酵母2茶匙，温牛奶180毫升，黄油40克，

      2 另备少量蛋液刷表面用，少量芝麻撒表面用

      3 红豆沙和培根适量，用来做馅，也可以选用其它

      3 面包机一台

过程：1 将上述1中的全部材料放进面包机，放进去的顺序一次是：牛奶、面粉和其他类、鸡蛋、干酵母；

      2 选择“和面”档，面包机开始工作：揉面、发面；

      3 一个半小时候，拿出面包机整好发好的面团，分割成10份，用手轻压挤出空气；

      4 面团擀成饼状，放上豆沙或者培根馅料，如图7所示卷起来，然后整形。为了区分，我把培根馅的做成条状，豆沙馅的整成圆形；

      5 烤盘中铺上锡纸或耐高温油纸，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。然后将烤箱定到40度，再次醒发30分钟左右；

      6 醒发好的面团再次变大，此时刷上蛋液，撒上芝麻，200度烤箱上下管15分钟左右即可。

      7 第二天食用时，可放微波炉中高火转一分钟便可得到柔软的面包。

 

    最后，我的面包机不甘寂寞的很想露个面，满足一下吧，它也挺不容易的。