【葱姜蛏子】——没钱吃螃蟹，找点近亲吧。_灰狼一号

【葱姜蛏子】——没钱吃螃蟹，找点近亲吧。(2007-09-20 13:47:28)

分类：肉菜

说凉就凉的天气，说下就下的雨，未说都已经到的秋。

赶着去买螃蟹，哇塞好贵，买点螃蟹旁边的东西吧，反正都在水里，说不定还有点血缘关系呢！

大大黄终于光荣的入学了，他说他好欢喜。我说你别恶心我了，上了两天学就把“高兴”改成“欢喜”了，拽文的人啊。

另外需要更正的是，本期《酒尚》上面的文章，话都不是我说的，表达的也不是我的观点：

首先，我从未在博客上说过“男人要上得厅堂下得厨房”，我从不支持这一点，厨房是我的小小舞台，不允许别人光顾和占有；

其次，大黄从来不是我的“贤内助”，我不喜欢让他帮我买菜做饭；

再次，俺家大黄从来没有一张挑剔的嘴。他很乖，很好，从来不挑剔我的食物。

其实貌似没有必要说这些，因为反正没有人会注意我，呵呵。不过，自己就是自己。

最后，感谢《酒尚》的晶晶和摄影师，非常感谢他们的不厌其烦，我真的有时候是个脾气不好的主，感谢他们的忍耐，我爱他们！

这个菜，看着做吧，无比简单。

原料：葱三段，姜随意几片，一点点豆豉，蛏子一斤。

做法：1 蛏子放在淡盐水中吐尽泥沙，大约两三个小时即可；

2 蛏子洗干净，稍微空干水分；

3 葱姜豆豉扔近热好油的锅里，翻炒出香味，把蛏子扔进锅里，炒到嘴巴张开，放少许盐和料酒，出锅！

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