天气越来越热了，春天的脚步已经不是到来，而是慢慢远去了。大夏天可不能像冬天一样使劲地用烤箱了。拿烤箱当暖气使啊？哈哈。大黄说，夏天用烤箱能把人热死。所以，趁着夏天还没来的时候，赶紧抓紧啊抓紧啊的用烤箱。

    这是在贝太厨房那里看到的一个姐妹的方子，一看原料家里都有。椰蓉也该消耗消耗了。做吧。

原料：低粉170克，黄油125克，吉士粉2克，盐2克，白糖50克，鸡蛋半个，果酱和椰蓉各适量

做法:1 黄油室温化冻，加糖打发，筛入低粉，吉士粉，盐后搅拌均匀；

     2 将1种的混合物醒30分钟，可能面团会很软，不要紧；

     3 用勺子挖出一勺混合物，搓圆，沾上蛋液，在椰蓉中打滚，放至铺了锡纸的烤盘上，用指头压扁；

     4 在凹处放入蓝莓果酱，170度15分钟。

备注：1 如果需要我图片中的效果，请在烤熟后放蓝莓果酱，否则会溢出来。我经过了两次试验的。

      2 喜欢吃甜的可以多加点糖。

      3 其他果酱也可以。