http://blog.sina.com.cn/lifengjuan[订阅]
字体大小: 正文
【雪茸乌鸡汤】——简单的美好。(2006-09-19 14:49:21)
 
    秋天,今年的秋天,似乎走得格外的不紧不慢,慢悠悠的,缓缓的,就想我懒惰的脚步一样,我在公园里转悠,它也在公园里转悠,不过它总是比我抢先一步,等我发现这边叶子黄的时候,它已经走到另外一棵树上去了。
    虽然它缓慢,但不代表它温和;虽然它平静,但不代表它没有个性。也许你一味的沉浸在工作中,而忘了欣赏这秋天的美景;也许你沉浸在秋天的美景中,却忘了秋天的干燥和不经意的渗凉。
    早晚间的温差大了,两头黑的时候,我们开始感觉到阵阵寒意;秋风刮起的时候,也别忘了,提醒自己的老公,自己的爱人,自己的父母,自己的家人加衣服。或者,给不在身边的父母打个电话,提醒他们,秋凉了,该加衣服了。
    这就是简单的生活,简单的幸福和简单的美好。我们挂念家人,同时也被家人挂念;我们关爱亲人,同时也被亲人关爱。如同《行行重行行》:
    行行重行行,与君生别离。相去万余里,各在天一涯。
  道路阻且长,会面安可知。胡马依北风,越鸟巢南枝。
  相去日已远,衣带日已缓。浮云蔽白日,游子不顾返。
  思君令人老,岁月忽已晚。弃捐勿复道,努力加餐饭。
   
    一碗淡汤,简单幸福!
    原料:雪茸十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右(忘了拍了)
    过程:1 乌鸡洗干净,雪茸泡发;
        我以往的习惯,乌鸡先过沸水,去掉血水和油腻,取砂锅重新添加水开始煲汤;
         3 半砂锅水(我用的是大砂锅),半只乌鸡,五片生姜,十片雪茸,一起开始煲。我不喜欢任何其他中药,乌鸡搭配枸杞已经足够。
         4 乌鸡快熟的时候加入枸杞,继续30分钟即可。
    备注:一次将水添加够,中途加入水会影响汤的味道。如果要加,也要加开水。
 
    雪茸又称杏鲍菇、香口蘑等,是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌。其肉质脆嫩,具有浓郁的杏仁香味,常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症,且有美容等保健功效。另外还具有抗癌效果,可治腰腿疼痛,手足麻木,筋络不适。
 
 
  • 评论加载中,请稍候...
发评论    明星私家相册

验证码:看不清楚数字吗?点击这里再试试。收听验证码

发评论

以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

相关博文
读取中...
推荐博文
读取中...