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月圆人团圆,节日的餐桌上怎能没有.. — 青拌剔骨肉(2008-09-05 10:10:23)

 

 

又要到一年一度的月圆夜了,祝福每一位好朋友也可以

人儿也团圆,快乐安康~~~~

 

最近几天又好忙,新浪也添乱,好几天传不上图片来,

终于被胖胖找到原因了,终于可以上来了,OMG~~~~

现在才知道可以大把时间泡在这里的日子是多幸福哈,

想传照片传照片,想发博文发博文,想去串门,搜一下

就到了......嘿嘿。

 

不知道多久没有仰望天空了,上次应该是暑假的时候在

海边,看海边蓝蓝的天,白白的云,悠哉游哉,这次仰

望天空,是夜晚,仰着头看,傻乐,因为看到了绚烂的

星空,好美好美,赚到了,真的,满足的快乐着。又好

想去海边吹海风哦,只可惜木钱木时间......

 

儿子一天天的长大,越来越可爱,越来越聪明,每天带

他去散步,看他快乐着奔跑着,无拘无束的真好,还会

不时的回来俺俩身边“挑逗”他哆爹跟他一起疯,呵呵。

昨天,带儿子去散步,他竟然把前天藏在草丛里的球找

了回来,一直叼着,OMG~~~~~好聪明地儿子,俺越来越

爱他咧,(*^__^*) 嘻嘻……

就是有一点儿不好,不好好吃饭,一样东西顶多吃两次,

再给,连看都不看,看着都瘦了,好心疼,狗罐头也吃腻

了,怎么办啊,一天天就这样养活着?!OMG~~~

 

 

准备材料:剔骨肉1小盘、黄瓜2根、蒜瓣3瓣、醋3大勺、

          酱油1小勺、糖2分之1小勺、盐少许

 

制作过程:剔骨肉切小块、黄瓜拍散、蒜瓣放少许盐砸成

          蒜泥、放入所有材料,作料,拌匀,装盘即可

 

后记:剔骨肉口感要比大块大块的肉吃起来更美味

      在超市买大骨头的那种,让服务员给剁开,回家冲

      洗后,焯水,去除杂质跟血水,再放入冷水中一直

      炖,钝刀肉软烂即可。炖的时间可以根据自己的喜

      好增减,如果喜欢劲道些的,可以缩短炖制的时间

      如果怕腥,可以在炖的时候放入少许料酒

      剔骨肉在剔的时候,用小一些的刀子,最好坐下来

      慢慢剔,是个磨人的活儿

      可以一次多做些,放冰箱冷冻,吃的时候化冻,放

      微波炉里转一下就好了

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