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给你春天清脆的气息——椰香藕片(2008-03-07 19:43:06)
椰汁藕片.jpg
 
俺回来了,报道先。不是胖胖单位有事儿,还能再玩段时间来着......
真(四声)讨(二声)厌(四声)~~~~哈
片片在整理中,出发前又去买了张4G的卡,加小数码2G的卡都拍出来了,
不过这次的片子不是很理想,两个人只顾着玩了,回来才发现片子拍地
都很不着调,OMG~~~~
过段时间还要抽空出去玩,等艳阳高照的时候,嘿嘿,没玩够啊没玩够。
选择这个时间去海边,完全正确,出行前还怕天气不好来着,住了一个多
星期,只有一天天气不是很好,其它时间都风和日丽的,而且这时候的海
边游人不多,真的适合在海边度假,每天只是在海边漫步,晒晒太阳,就
足够享受啦。真的不想回济南.....
还有一个重大发现,没想到胖胖还是个抓蟹能手呢!逮了好多小螃蟹,还
有小鱼。俺逮了不少小虾,被胖胖“鄙视”......俺也捉了不少寄居蟹来
着,嘿嘿~~~~~
小鱼小虾小蟹都被俺带回来了 :P 不知道它们会不会水土不服...
 
椰汁藕片.jpg
 
个人口感:清脆的藕片邂逅了味道浓郁的椰汁,碰撞出了春天清脆的清新
          口感
 
准备材料:椰树椰汁1瓶(约250ml)、白莲藕瓜、柠檬汁少许
 
制作过程:藕瓜洗净,去皮,切薄片,放入沸水中焯烫1分钟左右,取出,
          放入冷水中冲凉,放入椰汁中浸泡,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏
          一天左右,取出,淋入少许柠檬汁即可
 
后记:藕瓜尽量选择白莲藕,外观好看,味道也更清脆
      藕片尽量的切薄,焯烫藕片的时间,要跟藕片的薄厚来决定增减时间
      在椰汁中浸泡的时间越久,味道会更足,时间也不宜太久,1天左右
      味道最好
      不喜欢柠檬的味道,可以不加,放些水果进去也不错,比如:草莓、
      苹果、梨..... 
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