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醉心 - 粉丝拌菠菜

(2007-02-27 15:34:28)
分类: Shellcooking
醉心 <wbr>- <wbr>粉丝拌菠菜
 
 
个人口感:
 
适合这个刚刚吃完大鱼大肉的时候,很清口
 
准备材料:
 
菠菜、粉丝、蒜、醋、盐、麻汁、糖、酱油
 
制作过程:
 
菠菜放入加入少许盐的沸水中绰一下水,捞出,放入冷水中
 
把粉丝放入刚刚给菠菜绰水的沸水中,烫软
 
菠菜跟粉丝沥干水分
 
蒜瓣儿放入少许盐砸成蒜泥,放入菠菜粉丝中
 
麻汁放入适量的凉开水,搅拌均匀,倒入放入蒜泥的菠菜粉丝里
 
让后再放入少许的盐、一点点糖、少许酱油、醋
 
拌均匀,可以装盘了,最后淋上些许香油,就OK了
 
后记:
 
如果喜欢酸酸的味道,可以多放些醋
 
或者,凉拌好,放10分钟左右再食用
 
醉心 <wbr>- <wbr>粉丝拌菠菜
 
 
最后送大家一张“醉心” 嘿~~~
 
醉了的心,
 
是不是因为花儿太美
 
是不是因为花儿太香
 
会不会因为花开太短
 
会不会因为花落太快
 
......

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