加载中…
个人资料
寄居贝壳
寄居贝壳
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:315,376
  • 关注人气:141
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

悠长假期 - 蜜汁山药

(2007-01-04 16:03:08)
分类: Shellcooking
悠长假期 <wbr>- <wbr>蜜汁山药
 
 
元旦休假加上休假的假期,胖胖前后陪了俺一个多星期...
 
商量着出去玩玩,想想还是算了,就不跟着大家起哄一样的出门儿了。
 
一是人多,二是天气阴沉沉的,三是难得胖胖陪俺,嘿嘿嘿。
 
那就充分享受下Family day吧。
 
还以为天阴阴的,会下场雪,拍拍雪景儿,打打雪仗,堆堆雪人也好,
 
事与愿违,不但没有下雪,还下起了雾。还好,我们只是逛逛街,
 
跟家人吃饭,跟朋友聚会,对天气没太有啥太高要求哈
 
睡足了觉,精神好,心情也会很好呢,啦~~~~~
 
悠长假期 <wbr>- <wbr>蜜汁山药
 
 
个人口感:
 
甜蜜蜜的感觉,酥酥的外皮包裹着软软的山药,配上甜甜的汁儿,很美味
 
准备材料:
 
山药、绵白糖
 
制作过程:
 
山药去皮,滚刀切小块儿
 
油温在6分热加入切好的山药炸至表面金黄
 
锅里留少许底油,放入绵白糖,用勺子搅拌至融化,上色后加入适量的热水
 
放入炸好的山药,均匀包裹上汁儿就可以出锅了
 
后记:
 
也可以用少许水代替油来做糖汁
 
如果用水来做糖汁的话,一定不要放太多,两调羹的量就可以
 
在不停搅拌的时候,一定要看到糖变好看的金黄色马上加入热水,防止糖糊掉,
 
影响口感

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有