看到朋友留的言,真是让我感动的不得了,谢谢你们啊,原来幸福是这么简单

  从国内回来后,就身体和精神都不在状态,感冒好了,可惜依旧浑身无力,不想吃饭,也不想做饭.这几天的饭基本上是老公做的,吃几口也就不想吃了.前天从椅子上起身后,突然眼前一片黑,差点摔倒,幸好是塌塌米,我就顺势躺在塌塌米上休息了片刻.心里琢磨着:这是怎么了,也许是贫血了吧.昨天煮了猪肝菠菜粥喝,也拍了几张照片,想今天发上来,更新一下博吧.老不更新也不行啊,总觉的心里不好受,对不住来我博上的好姐妹呀.连接电脑的连线也找不到了,那个急啊,也不知道是不是忘到国内了.

  没办法,从我做的菜图库里扒拉了原来做的一个菜,总觉的不太满意,所以就把它尘封了.今天发上来,也算更新一下博,希望各位谅解,不要拍我.

 

  姜烧肉

 

  这个菜是一款日本口味,日本菜呢,大家都知道较清淡,即使是荤菜,也不腻.日本菜的调味料也较为简单,突出的是食物本身的味道.

 

材料:

   猪里脊肉片(烧肉用)

   姜丝

   青椒

   豆角

   小西红柿

 

调味料:

   酱油

   味林(没有,不放也行,影响不大)

   米酒或料酒
   姜泥

   糖

   盐

 

做法:

   1.肉片为防缩,在肉片用刀背拍松,有筋的地方用刀切一下.用酱油,姜泥,米酒两面抹匀.

   2.平底锅不放油,或薄薄的一层油,防沾锅,小火两面煎变色盛出.

   3.另起一锅,炒熟切好的青椒和豆角,加入酱油,糖,少许盐调味.盛盘备用.

   4.炒锅小火,加入酱油,味林,米酒,糖,姜丝煮汁,煮好的汁浇在煎好的肉片即可.

   5.小番茄切半,装饰即可.