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转:老姐的泰国游记(二)(2009-06-11 10:16:34)
不能错过的景点
   出于节省你我时间,前面正文中提过的,在此就尽量不重复。可看的泰国寺庙多如星辰,在此,我们仅推荐几个我们所看到的。
1、 帕西雷达纳玛哈泰寺
地点在彭世洛。寺内有一尊受到全泰国人礼敬膜拜的佛像,据说,也是被仿制最多的佛像之一。佛像的头顶闪耀着火焰般的光芒,下身则变成了龙头和蛇头。此外,寺门需要仔细观赏,是用珠母贝镶嵌的。
 2、 菩玛玛哈泰寺
这是艾尤塔雅最优美的寺庙,也是最古老的一座,建于14世纪。从忙碌的行程中,挤出一个下午的空闲,盘腿坐在四周环绕的佛像之间,面对宁静安祥的佛容,是一次令人难忘的记忆。这里的游客很多,但都一窝蜂地挤到寺内的一角,去看一座被树根缠绕的佛头了。这种和大自然纠缠在一起的圣像,在泰国佛教里意喻着极幸运的兆头。我在吴哥也看到这种现象,但佛头的尺寸小多了,没有这一座触目惊心。
3、大王宫博物馆
尽管大王宫的门票,已经包含博物馆,但在大皇宫的进口处,它的不起眼,让很多游客偷懒。这就像走到阿里巴巴的宝洞面前,却过门不入,堪称一个巨大遗憾。博物馆主要展示泰国历代国王用过的宝剑、腰带、戒指、勋章等,还有登基时戴的王冠。件件都是令人垂涎三尺的绝世珍品。这些宝贝,每逢重大节日,国王还要取出来用,闲时就送回供游客参观。
得体验的项目


1、坐火车
舒适得让你忘掉旅途的疲惫,还省钱,一般人我不告诉他。
我们花了440B(约合人民币85元),坐上了清迈—彭世洛的二级火车。火车站不难找,立有一个巨大火车头的广场即是。注意!那是真正的火车头(后来我们发现,曼谷华南蓬火车站也立着这样的火车头)。
清迈火车站人少、安静、温馨,彻底颠覆我们对火车站的印象,而当一列只有三节车厢的火车开到我们面前时,大家都彻底傻眼了。
在“咣当当”的节奏中静赏窗外美景,是一大享受。车旧,但极为干净,还有免费的果汁、咖啡、午餐。如果胆子够大,可以站在车厢的链接带抽一支烟。风很大,如果没有练瑜珈,挺不了太久,因为链接带全部裸露在车厢之外,仅靠两根铁链、一块铁板相接,站不住就被甩出去了。
我严格地给那位年轻的女乘务员打8分。到站后,尽管她主动替我拎皮箱,但微笑频率达不到泰式标准。下次改进。
2、会飞的蔬菜
彭世洛是泰北通向中部、东北部的一个交通枢纽,如果在这里过夜,千万不要错过“会飞的蔬菜”。
这当然是一道菜,水菠菜而已,但享用之前,无论男女老少,都要扣上花乳罩,裹上小草裙,在鼓乐齐鸣中,爬上一辆大货车支起的一座高台上,用盘子接住抛向空中的这道菜。
这是个高难度的技术活,一般来说,厨师是不会失手的,但如果合作不好,众目睽睽之下,菠菜会掉得满地都是,或者砸到头上。
玩这个项目之前,一定要问清这道菜的最新降落点。我的一位同事,慕名而来,抢占了一个好位置的饭桌苦苦等待,以为这道菜将飞到饭桌上,结果厨师直接把菜飞给了侍者,然后端到了饭桌上。还没开始,就Game Over了。
3、和人妖聊天
看人妖,应去芭塔雅,但清迈的人妖也艳光四射。我们请两位人妖喝酒,当她们一脸优雅微笑地款款坐在我们身边时,我们的一位好摄之徒竟然开始掉眼珠子,被震开的下巴也一直没有合拢,口水滴滴答答地流了一桌子。在国内受了这么多年的教育,算是白搭了。
存在的,就是合理的,人妖有人妖的市场。你也不要歧视她,她们站有站姿、坐有坐姿,一口流利的英语肯定比你强。
4、学泰菜
喜欢泰国美食的人越来越多,学两道拿手菜,在朋友面前很挣面子。在泰国学泰菜很容易,随便走走,就能看到一家泰菜学校,不少家庭旅馆也开班,扎条头巾,系上围腰,在名厨手把手的指导下,小半天就可以学会三四道美味。
学习还包括到菜市场采购原料,我们没时间去弄一把叶、两块姜、三根葱回来,干脆直奔主题,并且点名要学冬荫功汤,这道汤是泰国菜的代表作,其实就是酸辣虾汤,但汤的味道很有层次感,先是热、然后酸,最后是辣,回味则是柠檬的清香和椰奶的醇香。
绿咖喱鸡也要学的,再加一道甜点。泰菜远没有中国菜复杂,比《红楼梦》中风姐儿喂给刘姥姥吃的茄鲞更是相差十万八千里,但配料难寻,像鱼露、虾酱、绿咖喱,基本上要进口,香茅叶、柠檬叶恐也难寻,尽管如此,我们还是认认真真地记下了每一道工序,令年轻的女老师啧啧称赞。旁边的一群欧美游客,则满手面粉,学做春卷。
回国的路上,我和同事曾悄悄交流功课,说是温习过,后来竟又忘了。一拍脑袋才想起来,对这个项目体验最深的应是导游阿胜,当初趁着我们在案板前忙活,他一门心思都用在
勾搭女老师了。
5、按摩
泰国的按摩花样很多,价格也公道合理,40元人民币,就能享受到很棒的服务。因此,花一点时间去享受一下,是值得的。但如果在此享受原版的泰式按摩,需要足够的忍耐力,因为你被按摩师扭来拽去,变成一根天津大麻花。
我当然也喜欢异性按摩,听说清迈有一家按摩院,全是超男,顿时奋不顾身地想去见识一下,但就在出发的那一刻,被同事们扯住了后腿。
获悉在这座城市,有一家按摩院既有男生,也有女生,同时还是“正规服务”,我和男同事当即达成共识,结伴而行。谁知,躺在按摩床上才发现,女生,是大嫂;男生,是大叔。但衣服都脱了换了,只得长叹一声:“来吧!”

素可泰:沉睡的白银时代
为什么去?
如果在泰国只能看一座古城,我的选择是素可泰。有确切历史记载的泰国历史,就是从素可泰开始的,正如《东盟文化之泰国》所称:“要想真正了解泰国,必须到素可泰去,这在泰国是史学常识,就像西安之于中国史学界。”而对于艺术家们来说,要看泰国最美丽、最具原创力的艺术成就,也一定要到素可泰去。
素可泰是一座能让时间沉睡的城市,适合发呆、谈恋爱。从这里去彭世洛的“帕西雷达纳玛哈泰寺”,瞻仰备受泰国人爱戴的chinnarat佛像,也非常方便,只有1小时车程。
怎么去?
   汽车:从清迈至素可泰, 5个多小时就能到达。从曼谷至素可泰, 需6个多小时。
   飞机:清迈、曼谷、苏梅岛都有航班飞往素可泰。
   火车:从清迈或曼谷出发,到彭世洛,转乘公共汽车到达素可泰。
   我们的路线:从清迈乘坐二级火车(440B,约合人民币85元),6个小时到达彭世洛,改乘汽车,1小时即达素可泰。在泰国坐火车,舒服、省钱,还增添耳目一新的感受,值得推荐。
被急流冲走的国王 
他创立了泰国文字,精通外交,6次派使访问中国。但他的死,成为至今难解的一宗疑案。
很多人去素可泰,是冲着“世界文化遗产”、“东南亚五大奇迹之一”去的,而在泰国人心目中,素可泰,意味着一个遥远的、平等的、纯净的时代。被誉为“泰国之父”的兰甘亨国王(1275—1317年在位)留下的碑文,至今被泰国人传颂:“谁愿意去做象的买卖,就去做;谁愿意去做马的买卖,就去做;谁愿意去做金和银的买卖,就去做。国王不向他的子民征收过路钱。”兰甘亨是一位心怀理想主义的统治者,早在700多年前,这位国王就实行了比较原始的民主政治。
下午4点就闭馆了,走到兰甘亨国家博物馆门前,却进不去,是此行中我的最大遗憾。兰甘亨是泰国历史上最著名的国王(素可泰王朝第三个君王),曼谷就有一所以他的名字命名的大学。他即位后,对高棉文字进行改造,创立了一直沿用至今的泰国统一文字,还在宫门外悬挂了一口大鼓,百姓只需击鼓,就可谒见国王,由他亲自判案的碑文,至今得以保存。
在东南亚,泰国是惟一没有沦为殖民地的国家,这在一定程度上,要归功于早在泰国第一个王朝,就确立了聪明的外交周旋原则。为了牵制高棉的势力,兰甘亨和中国的元朝统治者一直保持着良好的外交关系,他在位的40年间,曾6次派使访问中国,并带回工匠,生产出当时非常有名的宋加洛瓷器。元朝也回赠他“金缕玉衣”,赠给王子“虎符”,这是历史上,中泰最早的官方关系。
据说兰甘亨是被宋加洛河的急流冲走的,让人难以相信。在泰国期间,我数次询问当地人,没有发现这宗疑案的其它版本。兰甘亨风流多情,也兴建了许多千姿百态的寺庙,自他驾崩之后,他的子孙就开始潜心向佛,以至原本臣服于素可泰的朝贡国阿瑜陀耶乘机崛起,迫使素可泰王朝只维持了200多年即告结束,在泰国人心中,也从此留下了一段爱与哀愁。
不能错过的“双子城”
想在一天内细览这两份“世界文化遗产”,犹如蜻蜓点水,是非常匆忙的。于是,骑单车成了最佳的游览方式。
走进素可泰,就走进了“幸福的黎明”、“快乐的开始” (“素可泰”原意),但西楼残月、红颜已逝,只有那些破败的令人感伤的遗址,依稀映现着昔日的光华。
素可泰分为新旧城区,新城犹若小镇,却静美如画,大部分旅馆和酒店都在新城,遗址则集中在老城区。素可泰的老城历史遗址,范围相当广阔,方圆将近45平方公里,其中收门票的素可泰历史公园,是素可泰王朝的“办公区”,也是泰国最有名的世界遗产之一,里面的佛塔宫殿虽已残垣断壁,却相当庄严宏伟,见证着曾经显赫一时的王朝。在每一处建筑的进口处,还附有原貌图,令人遥想国王们在这里办公、与大臣讨论政事、接见朝觐诸侯的场景。
距“办公区”不远,有一汪湖水,这是泰国水灯节的发源地。在丽江,经常看到游客放水灯,但泰国人却把放水灯,隆隆重重地当作了一个全国性的节日。据说,兰甘亨国王的妃子用蕉叶做了一只莲花状的小船,放上水果、鲜花、茶油、香烛,献给国王在月圆之夜祭祀水神。兰甘亨很高兴,传令全国仿效,并规定此夜,为全国的水灯节。每年的11月,四面八方的泰国人都会赶到这里看水灯。
想在一天内细览这些历史文化遗产,犹如蜻蜓点水,是非常匆忙的。于是,这里成了自行车爱好者的天堂。租车很方便,到处都有出租自行车的商店。公园很阔、地面很平、游人很少,在阳光斑驳、绿树婆娑的公园里,你可以将单车甩在路边,在鲜为人知的寺庙静静凭吊素可泰王朝的楚楚风韵,也可以两个人骑着单车,在夏日午后,享受爱情的单纯和美丽。
在素可泰游走,千万别错过附近的西撒查那莱历史公园,它与素可泰同时建立于13世纪,一直是素可泰王朝统治者的起居处,堪称素可泰的双子城,同样被列入世界文化遗产。
西撒查那莱的气度和别致,是好奇的学者们最感兴趣的。漫步其中,转角之间,时时就有造型独特的重要遗址让人眼睛一亮。在这里,第一个应该造访的,就是兰甘亨国王亲自督造的“环象寺”(Wat Chang Lom),为了供奉佛祖的部分神圣遗物,这座寺庙整整花费了6年时间才得以完成。细看寺内主塔,是一座以红土、灰泥为材料建造的钟型大佛塔,四周环有39根庞大的象形柱壁。在泰国历史上,大象担当着作战、运输等多重角色,白象更是被视为国运昌盛的吉祥之兆。可惜,700多年之后的今天,这些象形柱壁已被毁坏得七零八落。
你看!你看!那双佛手
它们都染上了金色的“指甲油”,小拇指微微上翘,显得纤纤动人。 
在素可泰几乎没看到中国游客,甚至导游也惊奇我们这些中国老外对这座城市的兴趣。其实,是素可泰的步行佛,把我们引到了素可泰,仅从网上搜寻到的一些摄影照片,就令心旌神摇,到泰国岂有不拜之理?
这些年,进过的寺庙多,拜见的佛像也多。佛像造型,一般或坐、或立、或躺,但在素可泰,有缘拜见呈迈步之态的行走佛(喻意着佛从天堂来到人间)。据称,首个成功创作出行走佛的,就是素可泰的艺匠,尽管这样的行走佛已遍布泰国,但素可泰的步行佛,包括坐佛、立佛,被许多专家认为是最美丽、最具原创力的艺术成就。泰国登峰造极的佛像造型艺术,就是在素可泰时代。
天很热,我们淌着汗,在一座座巨大的佛像脚下久久流连。素可泰的佛像,男女性别很模糊,但每一座都具有精致生动的面部表情,佛身优雅修长,线条灵活流转、柔若无骨,尤其是佛手,染上了金色的“指甲油”,小拇指微微上翘,显得纤纤动人,而他们手中轻拈的那一串花,让我看到了存在,也看到了消失。
素可泰最为壮观的是玛哈泰寺,它是素可泰最大的佛寺,周边共有118座佛塔。中央佛台的两边,是高耸的石柱,尽头有一座释迦牟尼巍然而坐。这座佛寺是素可泰第一任国王建立的,堪称素可泰王朝的奥秘与精神中心。据称,在整修这座佛寺时发现的原有建筑设计,是在一座红土平坛上竖起红土佛塔。这些高棉风格的佛塔,至今在素可泰处处可见。
据史料记载,素可泰最初就是由高棉人所建,10至14世纪之间,东南亚绝大部分地区,都在吴哥王国的统治之下,后来一支泰族的首领从衰落的吴哥手中夺取了素可泰,于1238年宣布独立,这才有了泰国历史上第一个真正意义上的泰王国。
关于泰国和柬埔寨的历史纠葛,外人说不清。据说创设素可泰王朝的泰族领袖坤·邦克朗刀,曾是吴哥国王的女婿;柬埔寨的“暹粒”(吴哥所在处),高棉语的意思又是“打败暹罗人的地方”。6年前,某位声称吴哥属于泰国的泰国女明星又添一乱,致使柬埔寨发生了严重的反泰暴动。
“这是一些人受了民族情绪的煽动。”2009年4月初,就与柬埔寨的边境主权争议问题,泰国外交部长格实·披隆称,“我们和柬埔寨的关系很友好,经贸合作正迅速推进,并成为带动两国交往全面发展的主要动力。”但愿这场纠葛,是昨天的故事。
阿瑜陀耶:从黄金时代还俗
为什么去?
它是泰国最早与西方接触的王朝,在西方人眼里,曾是全东方最美的一座城。尽管战火把它摧毁得非常彻底,但是,不看上一眼,我们在泰国的长征就不算完美。
它是泰国最早的“世界文化遗产”之一,在泰国的700多年历史中,它就占了一半以上历史。这座城市,先后住过34代君王。
怎么去?
汽车:从素可泰、彭世洛出发,都可到达,4个小时车程。将彭世洛作为起点更顺一些。如果从曼谷出发,仅需1个多小时。
火车:到阿瑜陀耶的车次很多,可以从曼谷华南蓬火车站乘车,也可从清迈、彭世洛乘车。
我们的路线:黄昏从素可泰出发,途径那空素旺(北榄坡)时住了一夜,那空素旺是连接泰国北部与中部的水陆交通中心,也是湄南河的上游,有很多华人在此居住。这座城市曾是柚木买卖集散地
第一个向西方开放的王朝
17世纪的阿瑜陀耶,是亚洲最富庶的城市之一。为了富国强民,伊卡托沙洛国王经常出国考察。
很多人叫它大城,也有翻译成艾尤塔雅的,但“阿瑜陀耶”这个名字更配它。“阿瑜陀耶”是梵语,意为“不可战胜的城市”,它曾经吞并了素可泰王朝、兰纳王国,连曾经称霸一方的吴哥王国,也被它玩弄于股掌之中。
然而,它的光荣如今只能在废墟隐现,残留下的塔,是被大火熏黑的;佛像被从颈部齐刷刷地砍下来;原来佛祖端坐的位置,只剩下一个个使人冥想的空洞。但这并不影响我对它的尊敬和深情,从第一眼看到它,我就偷偷喜欢上了这座在废墟中重新站起来的城市。
很难想像在距曼谷不到100公里的地方,有这么一座将历史和现代融合得这么完美的城市。城市是湿润润的,掩映在浓浓的绿荫之中;街道整齐、洁净得透亮;大象在人行道上悠闲地漫步;一片一片的塔寺星罗棋布、尽现眼前。阿瑜陀耶,就像从未被惊动过的、长在大自然里的城市。
其实,当曼谷还只是一个小渔村的时候,阿瑜陀耶就因为具有战略性地理位置而成为一座繁荣的大城。在泰国有文字记载的历史上,阿瑜陀耶是第一个面向西方开放的王朝,400年前,荷兰人在这座城市开设第一家商栈之前,已有聪明的葡萄牙人开始和这个王朝打交道,再之后,英国人来了,法国人来了,而中国人、日本人、印度人、越南人,则比葡萄牙人、荷兰人来得更早。
展示阿瑜陀耶发展演变的历史研究中心,图文、模型非常生动有趣,被许多游客当作认识阿瑜陀耶的第一站。它是日本政府资助的。从16世纪末,就有日本人抵达阿瑜陀耶,到了17世纪初,这座城市大约1000多名日本人定居。在这座城市的街道上,今天仍然不时见到日本人开的小旅馆、小酒吧。说实话,在这里想看到、听到汉语,却是相当不容易。
曾经,阿瑜陀耶王朝也象素可泰一样,格外看重与中国的关系,在整个明代,阿瑜陀耶就派使臣访问中国110次,最多一年达到6次。从中国那里,他们得到了当时国际市场上利润丰厚的丝绸、瓷器,中国也从阿瑜陀耶获得了沉香、象牙、犀角等奢侈品。
17世纪的阿瑜陀耶,是亚洲最富庶的城市之一,贴金箔的庙宇塔寺就多达2000座。糖、胡椒粉、兽皮、熏香、象牙、丝绸等等奢侈品经过这里的港埠,在欧洲、印度、东印度群岛以及中国、日本之间转运。为了富国强民,据载,阿瑜陀耶的伊卡托沙洛国王经常出国考察。
三宝佛前卖彩票
很多当地人出门之前,都会为他上香祈求好运。
三宝宫寺是许多旅行者必到的朝圣地。这位中国历史上最出色的航海外交家,曾经两次到访阿瑜陀耶。这里的粉丝们为他建造的坐佛,高达19米,很多当地人出门之前,都会到寺中祈求好运。我们进去参拜时,正赶上寺庙给三宝坐佛换披纱,一条长达数十米的披纱,从空中悠悠地荡下时,数十位信男信女立刻匍匐在地,争先恐后地将头罩进披纱,以期得到赐福。卖彩票的小贩竟然也将摊支到了三宝宫寺的门口,令人忍俊不禁。
对于泰国人来说,外族的进入,并不都是美好的回忆。阿瑜陀耶1767年陷落缅军之手、被劫掠一空的这段经历,被我们身边的每一位导游一次次诉说。历史上的阿瑜陀耶,与西边的缅甸,曾经断断续续地进行了200多年的战争,但这一次最为惨痛。王宫、佛寺、城门民宅全部被烧,3万泰人成为俘虏,贴在佛像身上的金箔,也被用火烧下来带走。导游说,这些被熔化的黄金,现在覆盖到了仰光的瑞达光大金塔上。
处于阿瑜陀耶城中的Wat Na Phra Meru,据说在缅军入侵逃过一劫,这座像玉米棒式的高棉建筑,当时被当作了缅军指挥部。缅军未能发射出去的炮弹,致使缅甸国王受了致命伤,对阿瑜陀耶城的掠夺,也随着他的死亡而结束。
当年王宫附近的菩斯理善佩寺,还有三座修复好的佛塔供人瞻仰,它与周围的废墟形成强烈对比。瓢泼的大雨中,我们慌不择路地爬上塔龛中躲避,对面佛塔的塔龛中,也有人,那是一位正在打坐冥思的年轻男子,不知他是否看到了塔下那一树树白色的、红色的鸡蛋花,这是象征希望与新生的花朵。但是美,总是走向毁灭。 
带着大象找工作
大象累得够呛,当它发现伙伴们纷纷收工,自己却在加班加点时,立刻猛吼示威。
生命,是不平静的,混搅着悲声与笑声、上升与沉沦----昨天的阿瑜陀耶王朝,最受尊敬的就是诗人,宫廷里到处飘荡着吟诗唱和之声。今天的阿瑜陀耶,传来的是摇滚音乐、启酒瓶的声音、还有从电视中传出的红衫军的歌声、喊声。
无论谁上台执政,糖(Tang)都不太在意,如果仅从女性审美眼光来看,塔信帅,阿披实更年轻、更帅,但封锁机场的事情,千万不要再发生了。“我很生气,因为我的客人少了很多。”
糖是一位勤快利落的旅馆老板,她的家庭旅馆虽然只经营了5年,但来自世界各地的背包族会主动找上门来,轻轻推开她的院门。在阿瑜陀耶,糖的家庭旅馆已经大得奢侈,这里有上千平方米的花园,睡莲盛开的池塘,挂着吊床的长廊,吃早餐、喝冰咖啡的小酒吧,院子里还有鸡飞狗跳。她不慌不忙地挣钱,只要政局稳定,她的旅馆里总能住满客人。
而如果更幸运的话,你还可以在河边一个名叫Baan Khun Phra的家庭旅馆订上房间,那座柚木房子具有80多年的历史,是一位皇室的私产,从前,这家房子像所有的住户一样,大门是朝向河边的。由于阿瑜陀耶建在昭法耶河、巴沙克河、洛布里河的汇流处,早期的水利工程师只在昭法耶河的弯流处开出一条运河,就把整座城市巧妙地变成一座河中岛屿。居民们是划着船出门的,大户则占据了最具风水的位置,从家门口划到对岸,就是寺庙,可以赶早烧个头香。
并不是谁都这么幸运,能拥有这样一份祖业。但小有小的精巧和别致,随便走进一家路边的一家小旅馆、小餐厅,都同样温馨和绿意浓浓,哪怕简朴得只有一床一几,但都保证绝对干净。
也许这座城市承载了太多记忆,老的去了,年轻一代仍回到这里寻旧。这里有一个芬兰人的社区,一个葡萄牙人公墓,还有一条名叫Th Naresuan的小巷,几乎可以称为“地球村”,
从早到晚,这里都聚满了来自世界各地的年轻人,喝酒、看书、上网、唱歌、恋爱----
外来人多,乡下的看象人也纷纷带着大象到城里找工作。这可把大象们累得够呛。一头两岁半的大象,托着我们在街头闲逛,一路用好吃的贿赂,倒也相安无事。但当它发现伙伴们纷纷收工,自己却在加班加点时,立刻一阵猛吼,发起示威活动,吓得我们屁滚尿流滚下鞍。但它拔腿去追伙伴之前,也不忘伸出长鼻子,向我们索要了双份小费。
 
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