怀来县种植葡萄有上千年的历史。怀来县委、政府确定了"围绕龙头发展干红酿酒葡萄，稳定干白酿酒葡萄，面向市场积极发展鲜食葡萄，瞄准生态旅游启动观赏葡萄和园艺葡萄"的发展思路，采取"多品种种植、多系列加工、多形式开发、多龙头牵动、多元化上市、多层次开拓消费市场"的发展措施，积极引导农民优化葡萄种植品种，加快从农户分散种植向基地规模化种植的转变。目前，全县种植12万亩葡萄，其中，酿酒专用葡萄超过4万亩，酿酒和鲜食兼用品种5万亩，初步形成了酿酒专用、鲜食专用、酿酒鲜食兼用三大系列，早、中、晚熟组合配套、错季销售的格局，赤霞珠、蛇龙珠等新优品种的推广，表现出较好的经济效益。葡萄种植收入占农民人均纯收入的33％，占主产区农民人均纯收入的80％，葡萄产业对地方财政贡献率达到60％以上。
2001年，怀来县被中国农学会命名为"中国葡萄酒之乡"。2002年底，国家质检总局、中国标准化协会通过了沙城葡萄酒强制性国家标准，对"沙城产区"葡萄酒实施原产地保护。
种植业和酿造业的快速发展，积淀了丰富的葡萄酒文化底蕴。为此，怀来县积极打造以赏葡萄园风光、品葡萄美酒等为主题的"葡萄之乡游"旅游项目，吸引了大批国内外游客。
