鱼头大王-雍雅山房(2007-06-21 22:48:39)
今天,同肥嘟嘟的大师兄去了越秀公园北门被誉为"鱼头大王"的雍雅山房吃水库鱼头.

坐落在越秀公园北门的雍雅山房,环境就真的是一流了,庭院、回廊,园里的花草树木都与公园一脉相承。参天大树再加上公园里那一池湖水,秀色可餐啊。

首先,特别推荐的就是这个:三杯炸大肠
33块
不是人人都喜欢吃猪大肠,怕肥.但这猪大肠做得真的很棒,味道适中,而且大肠炸得很酥化,香而不腻,好正点,不过有个缺点是分量太少,一碟33块才那么几块肉.

这里被誉为鱼头大王,因为这里的鱼头很鲜甜.而且听朋友说,曾经试过5块一斤的鱼头畅销,所以这里的鱼头已经是吃到街知巷闻了,不过现在没有5块一斤了,水库大鱼头,一斤就要28块,一个就3斤多了,而且剖开就那么一点点,感觉有点贵啊!

点的酱汁是洋葱头酱油.
在这里吃鱼头,有一项优惠,就是有一些特价菜是13.5一碟的,而且做得还不赖,我们就点了3个特价菜.

芹菜焖豆腐,味道不错,清淡嫩滑

这是酱汁茄瓜煲,13.5
这是珊珊的最爱,面豉酱焖茄子,不过稍微有点偏甜.

蒸东江鱼干
13.5
有点腥,如果放多一点糖和酒,可能会好很多,不过是特价,还算可以拉.

咸猪骨煲淋水东芥菜,好像是23块,被大师兄灌了几杯.不是很记得了.天气热,吃这个好解暑.

酿辣椒圈.大师兄发神经,最近爱上了吃酿辣椒,他说他这两个星期吃了4次了.这个菜是用了红辣椒,青辣椒,和豆角来酿肉,23块.珊珊觉得一般般.


前菜也做得很不错
都不明白,为什么次次同大师兄吃饭,都吃得那么饱,他总是说:因为他长得帅咯.
---听完这句,更饱!