所谓夹着尾巴做人，就是将自己真正志向和动机隐藏起来，谨言慎行，以谦恭的态度来对待他人！
珊珊好餸－木瓜焖猪尾
“夹着尾巴做人”。就是指要忍让，克制，等待，就是容人，也是团结人，起码不结怨。知人善任，在逆境中能忍受，又能随机就变。
做法如下：
把买回来的猪尾用姜丝，盐腌15分钟
在锅里出一出水，这是会看到有很多脏东西冒出来
晾干水，在油锅里用小火把猪尾的油煎出来，煎香
在煲里用陈皮，姜（拍松），葱段，辣椒，冰糖一块，香叶，花椒八角，柱候酱调味，再用醋一杯，当然最精华的是楼外楼的极品黄酒。
把猪尾焖到酥烂
把生木瓜块放到煲里，一起焖！
把木瓜焖到透明，熟透就可以了！
加入芝麻同葱粒，关火吃得！
嘻嘻，用楼外楼的黄酒焖的猪尾香，酥，嫩！
木瓜都好正点，又软又入味！
记得，要煮的木瓜一定要用生木瓜，炖甜品的木瓜就要用半生熟的木瓜！
凡人与凡人之间的嫉妒，仅仅能导致嫉妒者眼红和失眠，嫉妒只能伤害嫉妒者自己，当嫉妒一旦是权威者的心态了，翘尾巴的那个家伙就该倒霉了。
夹着尾巴做人，虽然说得土气些，但却是一种谦虚谨慎的美德，时时提醒自己不要忘乎所以，尤其是在自己取得一定成就之后，达到一定地位，更需要夹紧尾巴做人；夹紧尾巴做人，应该更多认为它是一种处世技巧和艺术，它能使人由于态度谦逊，待人友善，与人和睦相处，办一件事帮忙的人多。而不应该仅仅认为是一种策略，是一时委屈求全之计。
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