别说你不会做菜－－－豆角煎蛋_珊珊5354

别说你不会做菜－－－豆角煎蛋(2006-08-16 20:44:07)

小叮经常说要跟珊珊学做菜，但问她会做什么，她却说，只会煎鸡蛋。那珊珊今天就叫她做一道最简单又美味的靓餸－－－豆角煎蛋。

大厨是阿Ｂ的肥妈。

　豆角煎蛋

材料：鸡蛋三只，豆角1块钱

首先，将豆角切粒，鸡蛋打匀，然后加入少许盐跟油

首先把豆角下锅炒匀

略熟后加入打匀鸡蛋

在锅里摇匀

　略为干身后把蛋一半翻起来

这样就能包住蛋汁，肥妈说这样就不会煎得太干

熟透后起锅吃得

煎蛋，油一定要够，

火候要控制好，煎到7成熟以后，上锅就是10成熟了！！

　小叮，你学会了没有，这个都学不会，就很难嫁的拉！哈哈！！！

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