普天下500强们多少都有些洁癖，并且自我保护和忍耐能力低下。机场VIP候机厅里，常常有人拽着工作人员抱怨：“你们怎么回事？洗手间里什么怪味儿，抽水马桶也不干净。”服务员嘴里一边赔礼道歉心里一边嘀咕你还想怎样，洗手间统一喷CHANEL香水，马桶擦到可以舀水喝？

话说回来，服务行业洗手间的配置规格和服务水平往往成正比，哪家的洗手间体贴入微，他们的其他服务必定也属上乘。至于机场、商场、健身会所之类中转地的WC服务，500强们就不要去叫劲指望了，但餐厅饭馆起码要对得起大家的胃肠，不仅在于菜肴，更在于洗手间。

我有个习惯，凡是由自己负责安排的大小饭局，对于不熟的餐厅，都要提前致电预订问问位置具体在哪、车位如何、洗手间状况如何。这几个环节落下哪个，都会给朋友们带来无穷祸患。尤其是洗手间的面相，几乎百分百直接决定了馆子提供的待遇质量，间接影响到别人来吃你顿饭回家后的心情。

一般吃饭，如果不幸去设在写字楼里的餐厅，外置店外的洗手间多数好不到哪去。因为这种洗手间的卫生多数不是店员打扫，而是写字楼统一配置的物业清洁人员，他们愿意为该层几家店的营业额付出多少努力天知地知我们不知。任店家把碗盘碟筷刀叉勺杯擦得噌亮，地板拖得可以照出五脏六腑，消毒餐巾配湿毛巾供着，只要一进洗手间，乖乖准保让伊拉现原形。空气着漂浮着奇怪的混合气体，马桶没有两用的，花纹瓷砖上显有黑印，连续两个隔断的门栓叉不上，洗手液的按钮粘着各种颜色液体的凝固物，吹干机半天没反映……人出来后，满心都在想谁请老子到这吃饭的，想伊拉餐厅怎么不去死啊？

然而有次和朋友在家法国人开的小甜品店喝咖啡。中途去他们洗手间，经过狭长的过道，做工考究的木门推开别有洞天幽香阵阵，内外两个小屋。里面预留大大的空地，女洗手间只有一个隔断，但周围种着大吧绿色蔓藤，点缀银色彩灯，墙壁斜靠木质雕塑，上方挂有主人的生活相片。冲水时不小心抬了下脑袋，正对屋顶上贴着一只花环小熊。洗手液没有按钮，是自动的。洗完手，屋外的服务生敲门进来给递纸巾，同时告之烘干机在门背后。那你猜，这家餐厅我们会不会去第二次？

至于遇到商务宴请，也许有人会说挑高档餐厅肯定没问题。错，其实很有问题。问题就是百密必有一疏。表面再光鲜豪华的大厅，谁也难保证它背后没有一个无可奈何的洗手间。原因在于此类餐厅要么隶属于五星级酒店，要么独立于二三层洋楼中，当初酒店和洋楼规划时未必着重洗手间建设，餐厅进驻自然也客随主便，如果负责人再不重视，在基本卫生尚能保证的前提下，洗手间常能呈现更为意想不到的情况。

公司上回搞一个签约活动，晚上酒会订了沪上名头颇响的一家酒店宴会厅。事前安排的时候，我照例叮嘱人去踩点各个环节，洗手间自然不在话下，人家回来说连门的把手不利索都被发现并通知酒店换掉了。没料到活动当天还是冒出妖蛾子。原本安排大猫讲话敬酒都进行地妥当，中途却有人来传话：某部委领导的太太在洗手间门外走廊摔闪了腰——前天刚打完蜡的木地板防滑性不算太佳。顿时我的处境变得何等悲惨，左边站着领导秘书在唏嘘不已，右边躇着酒店副理在连声抱歉，远点的地方是大猫鄙视的眼神。

后来我跟流程经理说，以后再去检查洗手间时，你千万得让餐饮部经理穿双最滑的鞋给现场排滑，后跟至少要求5寸。

想到有次去伦敦出差，去香港人开的中餐馆里吃饭，离开前到洗手间，出隔断时高跟鞋没留神一脚两台阶，随即就要产生四脚朝天的激动效果，外面正擦拭洗手台的英国大婶火线转移到我身边，抬起一只胳膊稳稳扶住了本姑娘，反应之快动作之敏捷堪当业界典范。

所以期待酒店卫生中增设算命占卜和功夫熊猫环节，哪怕客人回头掉到马桶里，服务生也能神机妙算，在其落桶的前一秒从天而降将人救起。

不过在国内特别是在伟大首都北京，如何能遇到真正意义上宾至如归的洗手间，蹲边等着去吧。