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迪丽努尔说伊犁

(2006-03-13 21:19:39)
分类: 记忆的歌
1963年初来这里,伊犁的风土人
情城市历史都是迪丽努尔告诉我
的...
 
                迪丽努尔说伊犁
  讲的第一个故事说的是<斯大林中学>和<呵瓦斯>
 
     伊宁市斯大林中学始建于1949年10月,位于斯大林街51号,(在伊犁老面粉厂旁)1949年10月至1958年受前苏联政府驻伊领事馆管理.用的是苏联教课书全俄语授课,老师教得是"祖国是苏联 首都是莫斯科"现在看来简直不可思议,而当时就是这样.在此期间,学校被称为“斯大林中学”,当时学校已建成使用一幢二层教学楼,1962年9月起学校划归地方政府管理并改名为伊宁市第七中学,目前学校已发展成为伊犁州一所用维吾尔语授课的高级中学.
迪丽努尔说伊犁
 
     63年的斯大林中学
迪丽努尔说伊犁
  
她第一次带我去斯大林中学玩,真不
 
凑巧正赶上<天山红花>电影剧组来学校

拍外景.(校门的牌子也换成了<天山牧

场驻伊宁办事处>)我们在外面转悠了半

天也进不去大门;这时她灵机一动指着

斯大林中学旁边的民宅对我说这里也是

一处历史遗迹(瞬间我的懊恼荡然无存)

 

这是1948年的俄罗斯学校

(斯大林中学的前身)

迪丽努尔说伊犁

指着那一片说:1930年,有位阿塞

拜疆商人在斯大林中学旁建立了呵瓦斯

生产厂。(“呵瓦斯”是俄罗斯语,是

一种冷饮的名字1871年沙皇俄国入

侵中国新疆伊犁地区时带进来的。)当

时呵瓦斯是以啤酒花、大麦为主要原料

而酿造的。但伊犁人在原先配料的基础

上再添加伊犁蜂蜜、青果、红糖、白砂

糖等原料,通过家庭作坊式的酿造,使

得呵瓦斯的味道更适合伊犁人的口味,

很快流传在伊犁、塔城、博乐等地成

为人们餐桌上的美味饮品。

伊犁人举办各种活动如婚礼、麦西来甫

以及各种聚会时,按照穆斯林的习惯,

不能酗酒。因此,呵瓦斯成了人们都能

够接受并喜爱的饮品。

          

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