最近几日过得平凡，只是连续早起，实在非本人所愿。。
1，睡不着。每天不折腾到凌晨4点以后不会困。
2，前天跟朋友约了吃饭，9点起去买菜。昨天9点半一个电话打过来，接了又被挂，诡异。今天8点半，经理打电话来，希望俺提前点去上班。。。OK的，但也别这么早打啊。。迷迷糊糊睡到9点，起来。

明天还要去办事，仍然是得早起，周六更惨，晚班接早班。。希望周日没什么事情，这样可以睡到自然醒吧。哈哈。。就算是，估计都成习惯了。


既然起来了，就弄个吃的吧。不怎么吃宵夜的话，早起容易饿。
打开冰箱，没找到肉。。好吧，弄个素乌冬面吃。



蘑菇和西葫芦裹上薄薄的面衣，炸。 汤头先用柴鱼熬一下，又加个鸡汤块。
锅里炒蘑菇丁，葱，荷兰豆和布鲁塞尔甘蓝。



组装好，汤头里面加了生抽和味磳，一点麻油。
温暖呢，因为。。。



昨天终于夜晚飘雪。可是，俺这楼门口修管道，从早7点停止热水和暖气，到晚上23点才正常。

下班回家，里面跟外面差不了多少，索性穿得臃肿出门拍照-----人傻没药医啊。。这才零度，就穿上零下20，30度都OK的大衣，结果没2分钟，热。 回家。



昨天先跟朋友逛街，买了蘑菇，荷兰豆等，然后回来吃饭聊天。做一个糖醋排骨当小吃。这次因为饿了，心急，结果炖的时间不长，个人觉得汁调得是越来越熟练，但排骨肉有些紧。朋友倒是会说话，说这个有质感，哈。。下次再努力，要把糖醋排骨练好。



朋友说，上次在我这吃的牛油煎带子，觉得好吃，就自己也花了银子买了一袋，结果2天吃完----朋友把这个当晚上的零食了。煎那么七八个，看电视剧，一下就嗑完。 我服，这么豪吃，我不够玩的。

俺也就是拿了蘑菇西葫芦配一下，撒点干牛至，一点点红酒醋。
对，我小气，这个前菜只给俩带子，哼。



主食做了意大利肉酱千层面的说。 朋友说最怕牛肉猪肉有腥气，结果吃这个觉得很不错。
在一旁观摩，却不知道俺怎么能去腥。呵呵。。这个啊，没有秘密啊，过程都看到了嘛。



大约是知道俺的烘焙是未开发领域还是什么的，朋友带了一袋做蛋糕的原料来。
啊，好吧，没有电动搅拌机，我们轮流打啊打。 噢，不是打架，是打蛋糕液。


烤出来的效果，嗯。。看上去很美，哈。。吃起来，有待加强。
我想，还是得用电动的。



没下雪前，逛街前，俺去淘了一个盘子和一本烤肉的烹饪书，顺手照下着两个光屁股打架的家伙。
其实那天的天气很暖和，大约3，5度的样子，穿大衣，热。

哦，晚上我们去看了场电影。朋友事先订票，我都不知道是看的什么。结果。。竟然是《SAW VI》！我服了。。上次进电影院是2年前啦，看的片子，是《SAW III》！我真不知道该说什么好了。进场，发现好像就我们两个在观众里面算比较正常的。有醉鬼，朋克，摇滚青年，看起来闻起来都想流浪汉的家伙（不知道哪里来的钱看电影，怪），还有戴眼镜秃头的中年男子，穿西装打领带的家伙也不少，进门前有送海报，我没要。

发现自己真不能看恐怖片了。。心跳。一开始割肉的镜头，让我想起我做蹄髈的过程。。发现真是有因果报应啊。。



话说上次的蹄髈，第一半就那么吃掉，第二半，又花了我一天时间才嗑完。
先做了个菜粥，用的青菜和榨菜罢了。电饭煲里面水放多些，点一些菜油。



蹄髈热好，称出，然后用蛋白和布鲁塞尔甘蓝一起，与红烧汁烧。



最后浇到蹄髈上就好，我管这个叫 大猪小珠落玉盘 。



把菜和蛋白跟粥一起吃，爽。
蹄髈后来肥肉吃掉，把瘦肉放冰箱，第二天烤了吃，觉得更香啊。但是忘记拍照了，呵呵。。

雪下了，冬天也就来了。

----the end