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生日立春简易家宴

(2012-02-04 14:16:37)
标签:

生日

立春

长寿面

咬春

春饼

和菜

肘子

文化

分类: 庙会、传统风俗
    因为是我生日,吃事就以生日为主了-----长寿打卤面。超市专门买的“长寿面”,自己做的素卤:主要有素鸡腿儿切条、口蘑泡好撕成丝儿、平菇洗净撕条儿,炝锅后下泡口蘑的口蘑汤,开锅后将各种料下锅文火咕嘟。另一火眼儿烧水下面,开锅几次点水后过水齐活。

    昨天我已经酱好了肘子,摊个鸡蛋,炒个豆芽韭菜,肘子切条儿,来点儿葱丝、面酱,由于有了面条为主食了,春饼就没烙,用豆腐皮儿代替了。白酒不让喝,就来杯干红,老俩对饮,生日、“咬春”家宴也挺滋润。



还没等我照相就被抢吃啦
生日立春简易家宴

 



素卤
生日立春简易家宴
 



长寿面
生日立春简易家宴

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