年关将近，学期终了，囊中如洗，再加上这两天“大雪封山”来烘托气氛，于是顺理成章的斋戒。难过之余只好效仿孔老夫子，日日赏乐（好在还有lp可以亲热亲热，比人财两空的哥们儿强的多了），从蓝调一直到柴可夫斯基，努力寻找绕梁三日余音不绝而后三月不知肉味的感觉。效果相当不错，肉味是真不知了———只是一天三次都在盯着厨师傅勺子里的肉咽着口水拼命想那东西到底什么味道。

        熬了这些日子寝室几哥们儿终于受不住，想餐厅窗口现成的荤腥吃不起，但总算寝室固定资产里还有一兄弟从家里带来的淘汰下来的电磁炉，附带一口锅，虽然年头长了点，不过问题不大，顶多也就是不粘锅底粘了厚厚的一层糊粑，温度档只能选一个，加热指示灯与保温指示灯颠倒着亮，温控开关对温度不敏感而已，都是小问题，无伤大雅，何况全是俗人，还是嘴巴比较要紧。大家研究许久，讨论什么吃食既能打牙祭又不会爽过之后悔的想打自己嘴巴，探察了一下行情，发现西区澡堂对面超市里的速冻饺子不错，三块六一斤，更难得的是包的也挺漂亮。俗话说站着不如倒着好吃不如饺子，于是一致敲定买饺子回来煮，当然，一定要肉馅儿的。负责采购的哥们儿出门前被千叮咛万嘱咐，准确说是叮嘱三次：小子，一定要小心挑啊，买回来素的寝室里可有刀，立码剁了你丫换馅儿。丫转身战战兢兢的出门，没走出五步，又转身回来推开门，说，再派个人跟俺一起去大家有没有意见？任务太重，俺怕一个人办不好～～～  余人狂倒，于是又选出一志愿者，两人悲壮的出门。一柱香的功夫，二人终于不负众望，提回来五斤半白白胖胖的饺子。

        之前刷锅，烧水之类的准备工作早已做好，饺子一到四人齐声欢呼，等着的人欢喜总算有饺子吃了，回来的人欢喜总算不会给人当饺子吃了。幸好有一人头脑尚保持清醒，提醒大家不要声张，周围室室有饿狼潜伏，搞不好会引外狼入室，狼多饺少的情形不容乐观，于是大伙立即安静下来———并且安全起见反锁上了门。俺虽然没在寝室众兄弟面前展示过骄人的厨艺，但也不只一次吹嘘过，即使谎言重复一千遍也会变成真理，何况俺是据实而吹。所以顺理成章由俺掌勺———虽然实在找不到勺子，但换成筷子也不影响。这活儿看似辛苦，要守在锅旁边搅来搅去，而且搅得太猛会破皮，搅得太缓会粘锅，看来仿佛要承担颇大的风险，其实对于俺这样手头过硬技术精湛的“大师傅”来说，这些全然不成问题，重要的是，俺不发话，丫们馋死也不能动筷子———另外还能借着尝尝生熟的机会多吃那么几个。这就等于大权在握啊～～～～关系到肠胃的事情，可不能小看。

        前边已经介绍过，因为电磁炉只能工作在一个温度档位，也不知道这档位是250’或者180’再或者100’，所以我们只能下一斤饺子然后眼睁睁看着下水之后迟迟不沸却无能为力的焦人景象。最多只恨自己体温为什么不是300。

        四个男人八只眼睛围住一口锅，盯着安安静静躺在锅底犹抱琵琶半遮面的饺子淌口水———这样的奇特情形持续了半个多小时，终于在渐渐翻腾的水花中看到了希望。估计熟了的时候，俺夹起一个来，说，兄弟们再等一会儿，就快好了啊，俺尝尝还差多少先。入口之后咽的太快，没尝出什么馅，遗憾的紧，又说，嗯，还差点火候，再等一等。伸筷子进锅搅了一搅，再夹起一个，接着说，这回应该差不多了，结果放嘴里发现太烫，大致嚼了两下又咽了下去，只尝出确实是肉馅，但没分辨出猪肉还是羊肉，而这对于一个大厨来说是不可容忍的（虽然我想三块六的饺子羊肉的可能性不大，但这不能做为偷懒的借口），所以俺搪塞两句第三次伸出筷子……伸到五次之后其余六只眼睛里喷出十二道怒火，俺一看还是见好就收，赶紧说，唔～～～，不错不错，熟了以后味道真不错，比刚刚那几个生的强多了……话音未落，锅里已然只剩下几点油星随着漩涡在打转，令人瞠目。

        前前后后如此这般煮了四锅儿，耗时两个半钟头，大伙儿最后在饺子汤的帮助下凑了个水饱，异口同声的感叹，饺子是什么馅儿来着？