咱们人类是典型的视觉动物，永远追求漂亮的事物。不过其貌不扬的土豆绝对是个特例。

    我就发现想要在身边找个不喜欢土豆的人真是个不太容易的事情。但凡我和一个朋友说我喜欢吃土豆，他绝对是拍着大腿表示认同。再看看中餐和西餐，这土豆也绝对是占得一臂江山。

    话说我们家就有一个土豆控，就是我老妈。和我老妈出去旅游，不管地方美食多诱人，问到我妈想吃啥，绝对永远是不变的土豆丝，而且是顿顿吃都吃不够。我相信像我老妈一样的人绝对不在少数。

     不过话说回来，咱们也挺不地道的，只要是把土豆用作形容词就没有一个形容是好听的。

     形容一个人脸上不太平整，我们说他的脸像个麻土豆；

     一个人要是黑，我们就说，这个人长得黑不溜秋的像个土豆；

     如果要是一个人长得又矮又胖，完了，“土豆”肯定又跑不了了，一定会说他像个小土豆。

     所以，你说土豆招谁惹谁了呢？为啥我们爱它却总不说它好呢？^_^

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     哈哈，八卦到这里，说说今天菜哈。土豆丝卷饼受欢迎程度，我想肯定不亚于肯德基的汉堡，绝对黄金搭档。今天就说说如何用最简单的方法做出一个完美的土豆丝卷饼。先说说这春饼的做法，咱介绍的方法是不用一张张的烙，直接上锅蒸，饼都擀完了这饼也就等于蒸熟了，就这么节省时间，具体做法下面细聊。      

      土豆丝卷饼之蒸春饼
     材料：面粉，开水

    
       制作方法：

    1，蒸春饼的面，我喜欢用烫面。所以要准备开水。

    2，把开水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状。

    3，等到面不烫手的时候，我们要把面揉成一个光面团，面团讲究“三光政策”，哪三光呢，就是面光，手光，盆光。

    4，揉好的面团要饧上1个小时，这里要说一下，在饧面的中间要再揉一次面。

    5，在面板上撒上少许面粉。平时我们做春饼的时候讲究的就是不用干面，但是这个春饼因为是蒸出来的不是烙出来的，所以我们要用一些干面。

   6，把面团分成大小一样的小面团。

   7，将面团擀成面饼，饼的厚度和饺子皮薄厚差不多。

   8，要开始蒸春饼了，取蒸锅放入水和盖帘，然后在盖帘上刷上一层油，如果有屉布就不用刷油了。

   9，水开了，将擀好的面饼放入蒸锅里。然后盖上盖子。我们擀好一张饼就放到锅中一张，不用等全部擀好一起放进去，这样可以防止饼粘到一起。

   10，等最后一张饼也放到蒸锅里，就可以光火了。盖着盖子焖上3分钟，所有的饼就都做好了。

   11，这就是蒸出的春饼了。

   12，卷上土豆丝，土豆丝卷饼就做好了。  

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        醋溜土豆丝

    材料：土豆，尖椒，花椒，蒜，盐，陈醋

      

      
 
        制作方法：

     1，把土豆插成细丝，然后用清水泡上10分钟，这样处理土豆丝的目的是为了让土豆丝的口感比较脆，同时还能防止土豆丝变黑。

     2，将尖椒切成细丝，蒜切蒜片。

     3，锅中放油，油热后放入花椒爆香，然后将花椒捞出留油备用。

     4，接着放入土豆丝翻炒，在炒制的过程中放入盐。

     5，土豆丝炒软后，放入尖椒丝和蒜片翻炒出香味。

     6，最后放入少许陈醋翻炒匀，酸辣土豆丝就做好了。

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         我一千万啦，^_^！！！

     还有件高兴的事情要说，就是我一千万啦。

   今天上午上博客，看到紫莉儿发给我的纸条。告诉我她帮我截到了一千万点击的图，我上邮箱一看，一起传给我的一共有5张图，看出来你是一直在刷新和截图，真的很费心，谢谢你了。同时她还十分温暖的和我说，本想截到9999999点击的图和一千万点击的图一起给我，可是很遗憾那一串9的没有截到。

   说实话，看到这个图我已经非常开心了，让我更开心的是还有人这样的惦记着我，让我很感动。在这里我想衷心的向紫莉儿表示我最衷心的感谢，谢谢你，来抱一抱再亲一个！
   同时，我还是想很酸很酸的表到一下感谢。

   谢谢一直关注我的好朋友们，没有你们的支持，我也就没有动力去经营我的生活馆。所以这里是我网络中的家，也希望这里更像是小妖的沙龙，欢迎好朋友来到小妖的沙龙聚聚玩玩。

   当然，还是要谢谢党，谢谢新浪，哈哈。