首先声明着片这篇文章没有针对任何一个人，只是想谈谈关于好友的问题。

     新浪加好友的功能是一个很贴心的设计，可以更加方便和喜欢的朋友们走动。但是我这个人加好友确实是本着自己喜欢的原则，所以很多加我好友的朋友我都是先去他家看看，然后选择是否要加好友。可是最近加我好友的朋友越来越多，所以我现在的原则也改变了，只要是有些附加说明的人，都加为好友，因为毕竟有很多朋友是真的喜欢我这一亩三分地。

     昨天我看见一个好友在评价中给我的评价是“神秘”，让我很奇怪，所以发个小纸条问问，我怎么是个神秘的人物呢？得到的答案竟然是：

                    回复小妖7: 1、你的博客没有什么？ 
                    2、你取了“小妖7”的名字！ 
                    3、形象也不清楚？ 
                    4、无法看到你的内心思想！

      这让我惊讶了一下，原来我神秘是因为她没有看我的BLOG。说实话当时我有一点点心情不是很爽，毕竟BLOG是我自己慢慢的耕耘出来的。说我的BLOG里没有什么，让我很郁闷，照片也是贴了很多，竟然说我形象不清楚。无法看到我的内心思想，我也有我的很多的影评游记和个人的流水帐，至于我的名字，也许神秘些？

      我似乎不是很清楚为什么要加我为好友？不是我这个人小气，我只是觉得很多事情要用一种真诚的态度，这个原则和现实生活中交朋友是一个道理，朋友是宁缺勿滥的。

      只是随便说说，你们也就随便看看吧。

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    干锅虾，是我比较喜欢吃的，麻辣鲜香。自己在家做也是很容易操作的。

材料：鲜虾，干辣椒，花椒，陴县豆瓣酱，香芹，香菜，洋葱。葱姜蒜，糖，盐，生抽，芝麻

1，把收拾干净后背部剪开，沥干水分，放到油中炸一下，炸到外皮看上去有些脆的时候捞起。

2，起锅倒油，放入葱姜蒜爆香，放入花椒和辣椒翻炒，然后转小火放入郫县豆瓣酱炒出红油，调入糖，少量的盐（酱是咸的），生抽，开大火放入虾和香芹和香菜和洋葱都裹上姜料菜都熟了，撒上熟芝麻就可以出锅了。

 现在我要介绍一下做赶锅虾的几个要点

1，虾一定要用新鲜的虾，因为这样的做法对肉质的要求很高，如果虾不新鲜，肉的弹性就不够，影响口味。

2，一定要把虾的背部煎开，这样做是为了让虾容易入味。

3，炸虾的时候一定要快，一定要热油下锅，炸到虾的表皮看上去有点半透明就赶快捞出，这个时间很短，也就一分半的时间，这个是做干锅虾的要点，因为如果炸制时间过长虾肉老了就不还吃了。

4，葱姜蒜的量要大，大概是平时做菜的两倍，这样爆出的香味比较浓。