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关于人生的选择--麻辣芦笋虾

(2007-12-18 13:16:59)
标签:

美食/厨艺

分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜
关于人生的选择--麻辣芦笋虾      我不敢说我十分的了解自己,但我最了解自己的地方就是我是一个敢于去面对自己选择的人。
    人生会有很多的分叉路,也许在选择的时候我会挣扎很久,但是一但选择我便不会后悔。记得我人生最大的两次选择都是和中央电视台有关。第一次是在CCTV-1实习的时候,本来我已经可以留在哪里工作了,但是最后我还是选择离开,原因很简单,我不想让自己活的那样的勾心斗角,为了我的生活质量我选择离开。我身边的很多的朋友都认为我很傻,因为我离开就不会再有机会留下,更有很多人,认为我是因为没有留下碍于情面所以说自己不愿意留在那里,对于这些人的评论我并不在意,因为我走我的路,与他们无关。
   最后尽管我离开了一套可是我又有了一次更好的机会去了七套,说起七套人际关系上面要容易很多,领导方面也更容易伺候,挣得钱也更多,这就很好啊,我喜欢这里,而且我也交到了很好的朋友,可是我又一次选择离开,因为爱情。我挣扎过,犹豫过,但是最后我还是做出我认为对我最重要的选择。为了我爱的人,为了爱我的人。
   说到这些,我一直很感谢父母的理解,从我离开一套的时候,他们就尊重我的选择,在我离开七套的时候他们也没有埋怨我。我为我有这么理解我的父母而感到幸福。
  人生就是在一次次的选择中飞跃的,因为敢于挑战,所以人生才会丰富多彩。
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材料:鲜虾,芦笋,葱姜蒜,陴县豆瓣酱,花椒,麻椒,糖,酱油,白酒
1,将虾从背部剖开,去掉虾线,这样做卫生又容易入味,然后放入少量的白酒抓一下,祛除虾的腥味;芦笋切成段用开水烫一下;葱姜蒜切片。
2,起锅倒油,放入花椒和麻椒爆香(多少根据自己的口味添加),爆香后将花椒和麻椒捞出,放入虾翻炒,炒到虾变色的时候放入葱姜蒜片和郫县豆瓣酱,糖,酱油翻炒,将酱料炒匀后添水,水不用太多,等到汤收的差不多的时候放入芦笋翻炒一下就可以了。因为豆瓣酱本来就有盐,所以就不用放盐或少放就可以了。

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