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具有浓郁东北特色的同江美食

(2016-08-17 09:10:36)
标签:

得莫利炖鱼

松花江

黑龙江

三江口

同江

分类: 独步神州
具有浓郁东北特色的同江美食 中俄边境文化季(四)
具有浓郁东北特色的同江美食
从同江起点到三亚全程5000余公里,仅过桥费就得2500元,这么大跨度期间,饮食口味肯定相差甚远。
具有浓郁东北特色的同江美食不过,同江市内的美食街上,展现了前所未有的包容:从新疆、内蒙到长沙、台湾,应有尽有、无所不在。

具有浓郁东北特色的同江美食

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此刻,南方所以城市都在高温烘烤中,但东方之角的同江江地区,早已降至在25度左右徘徊。

具有浓郁东北特色的同江美食

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如此凉爽宜人的气候,吃滚烫的干锅酸菜白肉或清水炖鱼再好不过。不必担心大汗淋漓。

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三江口地区拥有丰富的优质水产品。这里曾经自豪地宣称:“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞进饭锅里。”

具有浓郁东北特色的同江美食

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从大马哈鱼到蛙鱼,黑龙江下游的三江口最多可达“三花五罗十八子”和“72种杂鱼”等100多种鱼类。


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东北黑土地里的油豆角与马铃薯,其美味与江鱼不相上下,各领风骚。毕竟,这里曾经是肥沃的北大荒地区。

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东北菜最大特点就是量大。满满的一大盘相当于南方地区餐桌上的两至三盘的分量。

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炖菜,是东北菜的烹饪特色。餐馆名字也许并不洋气、甚至太具乡土气息,但味道真是名不虚传。
具有浓郁东北特色的同江美食前来参加帐篷露营活动是佳木斯背包客们,虽然在野外无法垮炖,但凉皮拌菜这类东北当家菜却肯定不缺席

具有浓郁东北特色的同江美食
从哈尔滨到同江月600公里的长途中,得莫利镇的炖鱼遐迩闻名。以至于各地冒出许多假得莫利炖鱼。

具有浓郁东北特色的同江美食得莫利炖鱼的生意非常火红,如不预订等待一小时才能吃上属于常态。炖鱼味道自不用提,仅粉条就让人难忘。

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