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巴尔干地区的美食

(2011-03-17 21:51:02)
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波黑

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巴尔干

分类: 环球行走

巴尔干地区的美食巴尔干之旅(三十一)巴尔干地区的美食
在原本不大的巴尔干诸国,斯洛文尼亚更是最小国家,不过也有中餐馆。巴尔干地区的美食

巴尔干诸国的菜市场,普遍是色彩艳丽。克罗地亚首都萨格勒布市中心的菜市场里,水果琳琅满目。巴尔干地区的美食

无论是大市场,还是小商亭,很多摊位好像都没有人特意看守。更重要的是,这里的食品很安全!巴尔干地区的美食
从萨格勒布到特罗吉尔的高速公路旁,便利店里的克罗地亚售货员。
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普利特维采湖区的酒吧,除了酒水饮料外,还有以下的快餐。
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依然是记不起美餐的名称。当然,这里不会抢购食盐
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在波黑南部古城莫斯塔尔,克罗地亚族人与波斯尼亚族人聚集一起吃饭。
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当然,这个盘里的不是他们餐桌上的,而是我在莫斯塔尔的晚餐中的一道菜。
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这个波黑的穆斯林小伙子问道:您喜欢吃吗?
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莫斯塔尔古桥畔,两大年轻人在一起饮白水。恐怖时代过去了,没有人再被“请喝茶”了。
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塞尔维亚南部城市尼什的餐馆里,这个塞尔维亚服务生忙碌地穿梭在各个餐桌之间。
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这家的餐馆墙壁上挂满证明有赫赫战功的战服。
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不过,更多的是传统的民族服饰。
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由于有这些服饰展示,餐馆凭添了浓郁的文化与历史气氛。
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牛肉、面包与米饭,与其他巴尔干餐馆提供的食物没有什么区别。
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但这家餐馆则留下特殊印象。
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保加利亚索菲亚南部的著名里拉修道院外,一家餐馆经营的鱼非常有名。
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但即使在如雷贯耳,我也依然记不住,甚至包括它的味道。不过,有一点我知道:肯定没有瘦肉精
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保加利亚古城维利克塔尔特沃的家庭旅馆,厨师在傍晚做完最后一道菜后,走出了厨房。
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这道菜其实很简单。
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匈牙利的布达佩斯,临街的食品店。
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清晨,布达佩斯的面包房生意比较好。
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匈牙利巴顿湖畔小镇的蔬菜水果店,摆放着馋涎欲滴的水果。
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一辆已经卸掉一半马铃薯的货车上,匈牙利的搬运工开始休息了。  

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