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故乡的味道

(2010-10-12 20:49:44)
标签:

杂谈

分类: 今天我们如何做父亲

故乡的味道

 

晚上吃饭。

有一盘凉了的剩菜,太座问我吃不吃。

剩菜是家常菜,青菜炒鸡蛋,是岳母给丫头晚餐做的。

丫头早吃完晚饭了。岳母等我们到家,也走了。

我夹了一筷子,放进嘴里。

咦,这味道有些奇怪。

你妈做菜的水平有很大提高哦。竟然能够做出我们老家菜的味道了。

我对太座夸赞说。

岳母也是老北京,只去过我们老家一趟,做的饭菜口味自然是北方味。

但今天的青菜炒鸡蛋,竟然有我故乡的味道,让我很是吃惊。

你的嘴真够刁的。太座说。

这可是我妈专门为你买的南方的青菜!

吼吼。原来如此。

这是未经霜冻的大头青(青菜的一种,根部和菜帮子大)。我说。

在老家,大头青一旦经过霜打,菜就甜了。我说。

太座自然知道我很喜欢这类菜。

不过,如今大头青还少,北京卖的,大概是大棚里的,现在科技发达,什么都能种了。

一会儿工夫,剩下的青菜炒鸡蛋全进了我的肚子。

唉。小时候吃过的东西,记忆真的有那么深么?

太座一声叹息。

呵呵。那是自然。我说。

小时候生活的地方,生活多少年,记忆就会追随多少年,且愈老愈清晰,直到死去。

 

 

 

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