“中国制造”的“美国式烤肉”_爱黑猫的老鼠

“中国制造”的“美国式烤肉”(2007-08-16 07:40:01)

分类：其它

“中国制造”的“美国式烤肉”

(鼠老公客串)

每年夏天一到，邻居的男主人“丹”便迫不急待的启动放在后院阳台的烤肉架。周末常常能看到他在阳台上忙碌。因为两家距离挺远看不清他在烤甚么，但不一会儿闻到袅袅飘来的肉香时也就明白了。“丹”虽然本人长得挺清秀，但老婆和三个女儿都是大个头，再加上一只比我家胖狗还胖的狗，所以他三年前买回家一个特大号的烤肉架，不但有闪闪发光的不锈钢外壳，还有像神州太空船里的高科技控制按钮。烧烤面积也是大的惊人，号称可以同时烤二十四个汉堡，不知羡霎多少小区里的男士门。

美国郊区的房子后面多数都有个木制的阳台：摆几个摇椅，一套户外用的野餐桌椅，再加上一个烤肉架，是美国人“后院生活”(Backyard Living)里不可缺的传统。夏天周末可以坐在摇椅上，一杯咖啡，一本心爱的小说，晃晃晃悠悠就可以消磨掉一早上。兴致来了还可以邀请几位好友户外聚餐，烤几块牛排热狗，喝喝冰啤酒，东聊西聊一下午。更有人安装室外音响，入夜后点起蜡烛挂灯开派对。

说起烤肉架，这里面的学问还不少。有烧天然气的，也有烧炭的。讲究的人觉得炭烤的风味较佳，但每次生起火实在太费时间。比起来烧天然气一点就着，用起来省事多了，也比较受欢迎。再来就看有几个烧火的口。最简单的只有一个口，只能靠调火的大小来控制温度。最常见的型号则有两个可独立控制的烧火的口。再高级一点的型号还有三四个甚至五个烧火口。烧烤面积也是挑选时重要的考虑因素之一：小的一次只能烤两块牛排就满了，大的可以同时烤足够的肉供好几家的人吃。

我家上一个烤肉架是好几年前买的，也都怪我这个懒老公没有耐心保养而失修。烤肉架是个夏天用的商品，所以到了夏季尾端很多商场会有清仓大减价。周末路过沃尔玛时也是打了捡个便宜的主意，但等看清烤肉架上标的价格时我还是着实被吓了一跳。当年一个最普通的烤肉架也要200-300美元。中档的要400-500元不等。我邻居“丹”买的那个高科技烤肉架恐怕要上千元。但如今呢？一个中上档次，有四个烧火口，也是闪闪发光的型号现在却只要价$138美元！这价格在几年前连最便宜的型号也买不到呀！当然啦，我不用看标签也知道这是中国制造的，但上上下下打量了一番实在挑不出毛病来，也就高高兴兴地抱了一台回家。哈，今天我又可以在“丹”面前抬起头来了。

“你看，我这台的控制钮又大又亮，丹的那台能比得上吗？”我一边来回调弄着按钮，一边得意洋洋对老婆炫耀。老婆翻了翻白眼，对我这男人的好胜心完全不以为然。

在烤肉架展示区旁边还卖室外用的摇椅，也是在夏末清仓大特卖。我们现有的摇椅当年是花了大约$300美元买的，现在已经是又老又破。沃尔玛卖的这个又宽敞又舒适，还可以放平了当做摇床用，却只要$75元！不用说也是中国制造的，不用说我又是二话不说就抱了一台回家。

回到家我们迫不及待的冒着下午的太阳把两件东西给装好了，当晚就烤了一顿烤猪排。中国制造的烤肉架没有辜负我的期望，把猪排烤得又香又嫩。饭后手持一杯红酒半依在也是中国制造的摇床上，在夜风轻习里听着蝉歌蛙鸣，差点就没有在阳台上睡过去了。迷糊中我还不忘感谢“中国制造”让我能够在不多花钱的前提下把日子过得更美好！

的确，近几年来中国商品彻底的占据了美国市场的每个层面。最先登陆的只是低档的衣服鞋子和手工艺品，但很快地就进军高档的时装，进而锅碗瓢盆，电扇，电池，冰箱，电视，音响，首饰，儿童玩具，运动器材，甚至于汽车的轮胎。食品类也不知何时从唐人街里中国人专用的调味品扩展到美国主流市场里的冰冻鱼虾，果汁，饮料，蜂蜜，宠物食品，牙膏，和各式各样的日常生活用品。你知道吗，美国百分之九十的维他命C是从中国进口来的。世界百分之五十的阿斯匹林和百分之三十五的泰诺林也是来自中国。拿一瓶简单的果汁来说，就算是里面不含任何来自中国的果汁成分，加料的维他命C或色素很可能还是从中国来的。如今中国货已经到了和美国主流社会无法分割的地步。

其实这情况对美国人民的生活有很正面的影响。一条简单的牛仔裤三十年前大约要$20美元，今天到百货公司去看看，还是$20美元！我刚买回家的摇椅和烤肉架都才是五六年前四分之一的价格。要是生活中的每个用品都是这么便宜，那我们的生活水平不就因中国货的价廉而全面提升了吗？按理说，美国的消费者都应该像我一样的感谢“中国制造”才对呀。

但更为美国大众所重视的却是“中国制造”所带来的负面影响：许多美国厂商因为没法与中国厂商的价格竞争而破产。这给美国社会带来了很大的震撼。每天电视节目里都能看到一个接一个的政客媒体评论家痛心疾首的口诛笔伐。一方面为了美国生产业的前途感到忧心，另一方面又痛骂中国不守游戏规则。最近流行把矛头指向人民币对美元的汇率，说中国故意压低汇率而人为的提升中国厂商的竞争力。美国商业部长访华时也次次要求中国放松对汇率的控制。美国国会更打算通过一个法令要以高关税来要挟中国提高对美元的汇率。

这些人希望的是中国货的成本会跟着汇率一起升高，而替美国厂商制造一个反击的机会。美国有个俗语：“Be careful what you wish for, you might just get it”(当心你许下的愿望，要真得到你可能又后悔了)。看着这些评论家说得咬牙切齿的，我常常忍不住想：要是中国有一天真的答应了美国的要求把汇率一下子提高了会有甚么样子的后果呢？汇率一变，首当其冲的是中国货在美国的价格会大幅上涨，或许还会高过别的出口国家的价格也不一定。但美国制造的商品价格实在太高了，中国货的价格涨得再高也轮不到让美国厂商占便宜的地步。跟着倒霉的却是美国的大众：既然美国人处处都得用中国货，它的价格一涨意会着美国人的日常开销也会跟着全面上涨。这等于是大幅度的通货膨胀呀！你想，牛仔裤昨天一条才$20，今天突然变成$50，多出来的$30要领固定薪水的小市民们到那里去找呢？

说真的，在今天的世界里谁也离不了谁。美国要没有了中国货就不能保持他们高消费的生活水平。中国要没有欧美的人民买中国货就保持我们奇迹性的经济成长。双方互相多体贴一点对大家都有好处。说到这里我不能不提中国货的品质问题。最近欧美常有中国货出了问题的报道。先是搀有三聚氰胺的宠物食品，接着是搀有二甘醇的牙膏，会爆的车胎，含抗生素的鱼虾等等。最近又有好几起的玩具出了安全问题。这些都是牵扯到人命健康的问题。欧美很重视人命，中国货又那么的深入他们的社会，出了事他们当然要查，并不是故意要跟中国过不去。其实这些问题我们中国人自己也都心知肚明。既然外销是中国经济成长的命脉，就算不为人道也得看在经济的份上正视这个问题。再说中国也已经是在撅起中的大国了，人命也一天比一天值钱。就算不是为了外销也得尽快加强产品安全的工作，保障自己人民的安全呀。