当然，烤鱿鱼好吃不能天天吃不是，今天我也换换口味，来一道中西合璧的韩式鲜鱿拌！

原料：鲜鱿鱼

还有青椒 红彩椒黄彩椒和洋葱

原料彩买：一般市场有好几种鱿鱼，有红色而脆的，有白色而脆的，那都是经加工过的，个人认为不好，（炒后出汤而且很柴，更不要谈好吃了）最好买外边还带有黑皮而且是软软的那种。

 调料：精盐，味精和韩国辣酱

  做法：1）将鱿鱼切丝

 2）其余原料洗干净切圈

3）将犹豫冲水（去腥和咸）然后加一点点鸡粉和味精和生粉抓匀后汆水（保证鱿鱼的鲜嫩）

然后加上配料和调味品拌匀即可（韩国辣酱看个人口味来放）

特点：鱿鱼入口嫩脆弹牙，多种蔬菜搭配，保证营养均衡

  营养： 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

    贴士：鱿鱼一定要煮熟食用，因为鱿鱼中有一种多肽成份，未煮熟食用容易导致肠运动失调，每 100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15倍、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。 鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。