俺是大李，有人叫我大厨，我也不想谦虚，先享受这个待遇。

既是厨子，总要琢磨些饕餮之事。

提到吃的，俺师妹阿静就着急，典型的川妹子，口味就如她说话的样子明亮，兴奋，激动。从西安的羊血hele 到南京的鸭血粉丝，她都纠结其中，并乐此不彼。做个菜让她喜欢，应当很容易！小冲看手纹说人生，俺就看性格做道菜，给阿静就来一个简单直率的“摇滚土豆”，并在其中混迹些藕块吧，她一定分不清谁是杀手。

另一个极好对付的是混混，用他的话说“我们在一起，吃什么很重要吗？”他这个娃，长期短期的应酬，吃过的东西不是太少，而是太多太杂，味蕾估计是受了些伤害的。他曾经对我说过，到北京就来吃我做的菜。这个说法也颇蛊惑我，而上次终于还是匆忙了些。所以我设计了一下：一定要早早的来，先喝两壶铁观音，清了肠胃，顺便把杀手放倒了，然后正襟安坐（危坐就不必了），一道菜一道菜的慢品。品菜，只有专心才能品出味来。如此这般，那怕是一盘“呛炒圆白菜”，也是可口的。

与混混大相径庭的是麦子。和麦子在一起，我们就会很认真地计论：“吃点什么？我们一起去吃点什么？”吃什么，对麦子貌似很重要，然却只是貌似，比如旅途中的麦子常常说要吃有特色的！特色，肯定不是以贵、重、豪华等来衡量的，而是专指地方色彩。每去到一个新地方，麦子必先上网找攻略，弄清楚什么最好吃，然后直奔该处。可怜的是往往情报失误，吃得有些后悔。不过我们在一起吃的次数不可谓少，最后不论吃了什么，吃得怎样，回味总是有滋有味。写到这儿其实发现对麦子来说，重要的也是和什么人一起吃，（这居然又和混混混在一处了。）那么，让麦子吃好很简单，段爱吃什么，就带她去吃什么，她们俩在一起，容易吃得很幸福。当然来一顿大餐也是要的，当各路杀手从四面包抄过来的时候，酒菜刚刚摆满了桌子……

提到麦子，自然想到方圆，这个臭小子，年轻，口壮，吃嘛嘛香！不过有一点，属食肉动物，无肉不欢，菜里带点肉还不行，得是硬货，比如红烧肉、回锅肉。但这孩子有一毛病，凡事爱问个为什么。坐在桌子旁，举着筷子，咽着唾沫，他居然还很在意：今天咱们是为啥吃啊？说个理由嘛。真是相当急人！只好告诉他吃过之后指出谁是杀手，他才安下心边品菜，边品人。

和方圆相反，格格见到好吃的就什么问题也没有了。格格算得上是个小美食家，只要是好吃的，统统拿下。看我做菜，尤其给情绪：姐夫，能不能让俺先偷吃一点儿啊？都饿死了……上次给做了个“青菜钵”，从看见做一直到吃，一路赞不绝口。得勒，下次再做一遍就行了。她吃下这个清亮亮的菜品，哪个杀手也逃不出她的手心了。

说吃，小野可是美食强人。见多识广，自己还会做，吃菜讲究个正宗道统，看菜要分个流派菜系，给他开小灶，不容易！不过，俺有绝招：俺就来个反其道而行之，专做那种乡里旮旯名不见经传的，管它青菜肉菜，征服舌头就是好菜。嘘，先不要告诉他，免得他有心理准备。做大厨和做杀手不仅都用刀，还都要出其不意。

村里的人，其实俺还算不上大熟，见过面的也并不多，不过，我的记忆是走偏锋的，别人记人长相记人口音记人名字，我却记得谁爱吃什么。

钩子，坐下来就点海肠，却不见得特爱吃海味，俺估计是喜欢海肠的口感，那成都的鹅肠湖南的鸭肠阿静的肥肠估计也会爱吃。所以某一类杀手的气息，钩子是很能捕捉得到的，比如小闲，连当四回杀手，次次都逃不掉钩指。唉，当真好运气。

小冲吃东西喜欢贵气的，但却不是鱼翅燕鲍那些大俗之物，巧妙地烹个海参、闸蟹，再来瓶上好的女儿红酒、五香豆，口感和个性全足了；指认杀手断不用分析的，乱点三二一，也竟然诡异得直指杀手面门。

霏儿小巧，吃得不多但精致，饭后最好来些开胃点心。如果抽到杀手也无仿的，挽个剑花，埋头接着吃，谁又能识得如此温柔杀手呢。

老林、林子、汉青这仨人如果坐于一处，嘴只够得说话喝酒抽烟，吃得很少，就别提吃什么好了。要纠正他们的胃口，很简单，一人发一瓶水，上山走个半天，等到黄昏时，饿了，去老乡那里讨要两穗玉米，地里刨几个地瓜，山凹里点上一堆火，烤了，吃个满嘴黑，保证笑得像孩子般。至于做杀手嘛，有痕无痕全在一意之间。

小闲每次都离我座位远，我没看清他吃的什么，不过据我猜想，炒两个家常菜，微辣轻盐，色泽明亮，倒上两杯好酒，把酒言欢，恰好！段说小闲是天生警察，因为他找杀手的逻辑大多圆满。果然，越是家常越是不平常。

小楼一夜听春雨，以此看来，给小楼喝西北风就行了？——哈，当然不行！小楼硬撑着听了一夜春雨，想来早已饥肠辘辘，此时最宜一碗山药百合粥，加上一份李氏密制的泡菜，哈哈，敢说不好吃？公投！

老毒物，神交已久，吝于一见。想他自小在徽菜的熏陶之下，口味定然不凡。徽菜讲究用料和做工，不惜工本和时间，如此，也只有我的“竹荪汽锅鸡”可以镇他一镇——鸡吃蜈蚣降百毒！

好久没见安铜匠了，他在饭桌上也总是让人觉得心事重重，食不知味的样子，这让我想起那丧失味觉的钟镇涛（演的那部电影名忘了），对付此人得用猛料：爆辣的火锅，大片的肉，还得来点高度酒，一定味觉猛醒！不过也有可能产生负作用——三月不知肉味。那么也只好由着他飘飘乎乎地问：你们到底是在玩一个什么游戏啊？

最后出场的是小师妹——豌豆，她是一个对吃非常专注的人，专心致志，细嚼慢咽，往往坚持到最后一个打扫战场。所以有不合格的杀手警察和平民，均交给她重新培训，火速上场吧。