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品味泰山水,问茶一枝莲(2008-07-19 21:13:30)
标签:泰山水 一枝莲 茶友 观莲生慧 卓尔不群 晨歌暮曲 漠北孤烟 文化 分类:光和影

    山有名茶:泰山女儿茶。泰山有“三美”:白菜、豆腐、水。泰山有我的好朋友——一枝莲茶俯孙经理慧群君。当我们在济南提前结束茶博会的参观时,我说要去泰山看看朋友,同行的几位青岛茶友以及此次在济南不期而遇的老朋友——天津茶友会会长漠北孤烟等,都一致表示愿与我同往。

从济南去泰安的路程开车仅需要一个多小时。在济南南外环的生态风情酒店吃过午餐后,别过设宴招待我们的济南李总和赶来送行的茶友泉城茶人,我们即开车驶向了京福高速,一路往南,奔泰山而去。

得知我们要去泰安的消息,慧群在回我的短信中表达了“激动又欣喜”的心情,并告知:“宾馆的房间都已经准备好了,只等贵客登门。”看来,我们不在泰安留住一宿都不行了呀。

一路顺当,行到泰安,没想到进入泰安市区后,却遇到一点小小的麻烦。在贯穿市区东西的主要街道——泰山大街上,几乎所有往北去的路口全部被封闭,而且还有为数不少的警车和警力在路口把守,致使我们无法正常驶向位于城市北部、接近泰山脚下的华侨大厦。

什么事情搞得氛围这么紧张,还需要半城封闭呀?我们都在疑惑:莫非泰山又来了什么大人物?直到见到了慧群君才弄明白,原来那天下午整个泰安市都在为奥运火炬传递做准备排练呢。想起前一天,青岛的情景也是这样,早晨出门上班的时候,突然的区域封闭造成了许多道路的交通堵塞,一场没有提前通知的迎奥运安全演习,让赶着点儿上班的人们饱受塞车之苦。不过,这也许是件好事,至少提醒了那些还在漫不经心中期待的人们:奥运的脚步已到跟前了呀!

没办法,闯不过去封锁严密的警戒线,只好跟着车流继续慢慢往前走,期待能在下个路口,再下个路口,或者再再下个路口能有左转向北的机会。但是,一个个路口过去了,又一个个路口过去了,究竟过去了多少个路口似乎谁也数不清了,始终没有我们转往北方的机会……

时间在不断的停车打听中飞快地流逝着,耗去了两个多小时。慧群似乎也等得着急了,一次次地发短信来询问:到哪了?怎么还没到?我一直在大门口等着呢!

实在不敢再装英雄了,还是乖乖地拨通慧群的电话,如实告诉她:我们已经被逼到了城市最东端了,不知该往何处去,估计再往前走就能直接回青岛了。

慧群让我们停下别动了,等她打车来接我们。我说:算了,到处封路,恐怕你也不容易过来。在慧群的电话指引下,我们经过一番周折,终于绕过了警戒区域,到达目的地——华侨大厦。

一枝莲茶俯在四星级酒店泰安华侨大厦的二楼,也是泰安市最高档次的茶馆之一,宽敞、典雅的大厅,豪华而又舒适的包房,古朴、宁静的角落,处处彰显着艺术风格和文化品味,名人字画、明清家具、古旧文物、还有难得一见的榧木茶盘,似乎每个细节都是那么的和谐,也让参观者从中也感受到了茶馆经营者的品位和追求。一尊石佛,一把折扇,让人感觉历史似曾在这里驻足,一枝睡莲,一曲古韵,让人不由自主地为之轻叹,不知不觉,就沉醉其中……

在这里喝茶,简直是超脱物外的极致享受啊!

其实,此行泰安,除了访茶会友之外,还有另外的一项任务,即:为今年秋天的泰山茶会做准备。

早在今年年初,我在北京时,与北京茶友会的黄刚、西门、老壶等人就一起商定:今年秋天要到泰山搞一次茶的聚会。那日在露雨茗苑,我们一边喝茶,一边历数着飞泡一族的行迹:长城上,西湖边,珠江三角、长江两岸,青岛、威海的海边……呵呵,真不少的地方,下一次去哪儿?黄刚建议去新疆的天山脚下,我说还是来山东吧,圣乡曲阜,东岳泰山都行。西门会长说:好!“五岳之首”泰山最好!到时各地茶友会组织茶友汇聚泰山,举行一场“泰山论剑”超级茶友会。

当我把在泰山举行茶会的打算告诉慧群时,慧群君当即表示:泰山一枝莲茶俯愿为本次茶会提供一切便利。

晚上,焦勇和慧群两位经理在宾馆内的威哥鲍鱼海鲜酒楼设宴招待我们,饱餐一顿齐鲁风味,喝了著名的“泰山三美汤”之后,便进入主旋律——喝茶。

还是那句话:天下茶友是一家。当友情与茶香交融时,一切都会显得那么和谐与亲善。此时,一枝莲茶俯厅堂首座的大茶桌,就成了我们青岛、泰安、天津三地茶友交流茶道和友情的平台,当我喧宾夺主坐上茶桌主泡位置的时候,我就想把这个美丽的夜晚,和茶一起,泡在那柔情化骨的泰山水中……

第一泡茶就从白茶开始吧。记得慧群君很喜欢白茶,我们之间也是因为白茶而相识的。那是去年6月我在青岛举办白茶会,慧群君从我的博客里看到茶会的消息后,专程从泰安赶到青岛,那天参加茶会的除几位韩国、日本友人外,她是唯一一位来自外地的茶友,茶会上我们交流了很多,也是从那时起,让我感受到,她是一位真正的爱茶人。

及后来,她率一枝莲茶俯茶艺表演队代表泰安旅游系统来青岛参加世界旅游博览会,我们得以再次相见,恰巧那几日北京的黄刚也在青岛,欢聚一起喝了几天茶,更加深了相互的了解,逐渐的,彼此成了同道好友。

……

泰安的夜是宁静的,但此时一枝莲茶俯的茶桌前,却充满朋友间会心的欢笑。白茶、黄茶、岩茶、龙井、生、熟普洱……轮番冲泡,一一品味,直教人喝到心醉。

泰山水很柔,似能化骨;泰山水很甜,泡得茶汤香韵悠远。——这是我和天津茶友会漠北会长的共同感受。

前一天晚上在济南泡了一壶武夷山纯种大红袍,喝着感觉只有霸气没香气,第二天到了泰安再泡时,那香气高扬的似乎能充满整个茶馆大厅,茶汤更是醇的让所有人为之陶醉。还有“A砖”也是。

在济南泡时,勐海厂普洱熟茶那股特有的香气始终没有扬起来,但是到了泰安以后,感觉却大不一样,茶汤是那么的醇和,香气是那么的浓郁。都是由我主泡的,而且用同一把紫砂壶,相等的投茶量,但是两次泡出来的茶汤却迥然各异,开始不明白是什么原因,后来,还是慧群君给我们一语道破天机:泰山水啊!

顿悟。

白菜、豆腐、水——泰山三大美。白菜是半年白菜,豆腐是神仙豆腐,那水,就是“三美”之中最美泰山清泉水哦。

泰安有名山、有秀水,名山秀山水孕育了泰安悠久的文化历史,也孕育出像一枝莲茶俯这样具有文化底蕴的清雅茶舍。孔子曰:“智者乐山,仁者乐水”,金秋的某一天,来自九州各地的茶友们将拥抱于斯,会聚于此。在泰山纵情山水时,在把盏品茗间,请您千万别忘了用心去感受:感受一枝莲,感受泰山水。

 

    晨歌暮曲  2008-07-19 于青岛

 

 

 

 

 

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