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没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

(2016-12-11 20:18:52)
标签:

美食

班戟

分类: 甜品

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

班戟是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。

班戟又简单又美味,只要有一个平底锅就能轻松搞定!


>>>>材料

班戟皮:

鸡蛋3个

黄油10克

牛奶250ml

低筋面粉50克

糖粉25克

玉米淀粉30克

内馅:

淡奶油500ml

糖粉50克

水果适量


>>>>做法

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

1.黄油隔热水融化。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

2.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

3、加入牛奶拌匀。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

4、加入面粉拌匀。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

5. 加入融化的黄油拌匀。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

​6.将拌好的面糊过筛2遍。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

7.将平底锅小火加热,倒入适量面糊,倒入面糊后立马转动平底锅,使面糊均匀的平铺在锅内。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

8.小火加热,待面糊凝固,用刮刀慢慢的铲起边缘,然后倒扣锅子,班戟皮会慢慢的下来。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

9.所有的饼皮都煎好后,用油纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

10.淡奶油加入糖粉打发。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

​11.​饼皮不平整的那面朝上放,铺上适量奶油和水果。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

12.包好。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

​13.可以放任意你喜欢的水果哦!

小提示:

1.面糊一定要最少过筛两次。

2.煎饼的时候一定要小火。

没有烤箱也能做出多彩美味的甜点

​关注微信公众号:幸福de眼泪,查看原创视频菜谱



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