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   最近的我真的太懒了，懒的做吃的，每天过着浑浑沌沌的生活，今天我决定不能再这样懒懒散散的了，我决定每周至少学做中餐、西餐各一样，尤其是中餐，现在的我每天都为吃饭而发愁，简直太浪费我的大脑细胞了，以后每周学做一样中餐，而且必须是我没吃过的，生活就要享受，不能每天被工作所束缚，不化妆，不穿漂亮衣服，不浪漫，越来越觉得自己快变成一个家庭妇女了，不能再这样了，想想都可怕。

今天的芒果布丁，是为我“怡妹妹”做的，她告诉我喜欢吃芒果，正好看到君之的这款芒果布丁，赶紧备齐材料，开做！

材料：牛奶110克，细砂糖40克，奶油奶酪50克，芒果120克（中等大小的一个），动物性淡奶油50克，鸡蛋2个

烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火160度，30分钟

模具：陶瓷烤碗三个

保存：冰箱冷藏保存

做法：

               1、把所有材料放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状。

                                 2、打好的布丁液过筛三遍。

                          3、过筛后的布丁液，静置半个小时以上。

    4、预热好烤箱，把静置好的布丁液倒入烤碗。烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁

       液高度的一半。入烤箱烘烤。

金灿灿的颜色真是惹人喜爱！

幸福的眼泪小小啰嗦

布丁液倒入烤碗后，等入烤箱之前再将开水倒入烤盘内，这样不会影响烤箱里的温度。烘焙时间根据实际工具具体调整，如果您的烤碗有些大，那么再多烤5-10分钟，烤好的布丁液，表面会凝固，如果感觉到里面晃动，那么说明还没有烤好，再继续烘烤。过筛和静置布丁液都是非常重要的步骤，关系到布丁的口感，所以这两步绝对不可以省略！