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一道与爱情有关的甜点——提拉米苏

(2010-10-25 08:05:06)
标签:

食尚小米

美食

提拉米苏

分类: 甜品

     一道与爱情有关的甜点——提拉米苏   

                    食尚小米最近有许多好东西在 我的微博

     大熊是很久以前的一个朋友,之所以叫他大熊,首先因为他姓熊,其次因为他体格过于庞大,于是周遭的一帮朋友就叫他,大熊。大熊是个非典型的富二代,跟我们一样天天上班,尽管是开着宝马来的,但他来的好处就是可以捎着一帮子公司的小美女上下班。大熊会讨人喜欢,慷慨大方,谁提请客,二话不说,立马掏钱就请,当然上帝是相当的眷顾他的,他有个俺们这帮子哥们都羡慕不已的空姐女朋友,漂亮的一塌糊涂,大熊一直对这个美女视若珍宝。每次他的美女女朋友一回北京,大熊就全天候的消失过两人世界去了。

 

      但在某日大熊接到一个电话便长久的消失了,本来我们这帮子哥们也是把大熊当个异类,一是他家有钱,在我们这儿上班不过就是走个形式,兴许此时他已经接替他老爸的公司当了大老板也说不定,为此大家对于他的消失并没有什么意外。某日突然接到大熊的电话,大熊约我出去聊聊,想着很久没见,于是约在某咖啡厅见面,令我吃惊的是大熊瘦了,瘦了大熊没有了以前那份憨憨的快乐。一脸的疲惫,大熊变得小了一号,一落了座,追问他怎么一下子就销声匿迹了。

 

      大熊才跟我说,很久他才能跟别人聊这样一件事,他没有去他爸的公司,而是他漂亮的空姐女朋友出事了,飞机失事了,女朋友遇难,大熊崩溃,从此一度得了抑郁症,一下就瘦了下来。大熊苦笑了一下说,这么多年了每每来到咖啡店,或者走近咖啡店,闻着那些香甜的味道就想起来他和她的那些快乐的日子,女孩爱吃提拉米苏,却怕胖,每每吃几口就给推给大熊,大熊吃的不亦乐乎,于是大熊越来越胖,但女孩从来不嫌弃他,反而认为大熊有安全感。他们在一起时那么幸福。

 

      某日接到女孩的电话,大熊带着一盒提拉米苏去接机,并且准备了钻戒,打算跟女孩求婚,到了机场等了很久,时间很长,但大熊一直没等到女孩,女孩走了,大熊的心也死了。,每年女孩的生日,以及那些大大小小的日子大熊都会买上一盒提拉米苏,对着女孩一边说话一边慢慢吃。很久了,大熊只吃这一种甜品。

 

      但是就着这份提拉米苏,大熊认识了蛋糕房的小青,晓清是个普通的女孩,大熊是哪里的常客,慢慢的大雄和小青熟起来,大熊的故事小青也慢慢知道了,每当看着小青的眼神,大熊都躲避,他怕辜负小青,也怕对不起自己以前的女朋友,找到了我谈起了这段化不开的往事。

 

    我看着大熊,这个善良的大熊,希望他能走出阴影,走向光明,那段美好保留在心中吧,看得出大熊很在意小青,鼓励大熊能够开始一段新生活。任何人都会在心里的某个最隐秘的角落保留着一些美好的回忆,尘封多年,不敢轻易触碰,等到我们淡定的时候或许才能想起那些久远的往事,

 

食尚小美食定制——提拉米苏

一道与爱情有关的甜点——提拉米苏

提拉米苏的材料:

雀巢淡奶油、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭芝士、即溶咖啡粉、朗姆酒、热开水、可可粉适量、戚风蛋糕片两片

提拉米苏的做法:

1、吉利丁片放入清水中泡软;

2、蛋黄加25克细砂糖打发,放入泡软的吉利丁片,加热融化;(要小火加热,水温不要过高,不能沸腾)

3、加入芝士,加热融化搅拌到无颗粒;

4、鲜奶油加25克细砂糖打至六分发;

5、将鲜奶油和芝士糊混合均匀;

6、将即溶咖啡粉、朗姆酒、热开水混合均匀成咖啡水;

7、在奶油芝士糊中加一点咖啡水调味;

8、在模具底部铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,再铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,用抹刀将表面抹平;

9、放入冰箱中冷藏四个小时:

10、食用前在上面撒上一层咖啡粉即可

提拉米苏

  可可冬天苦涩滋味

  繁华着玛是卡布温柔的眷恋

  程程只是谁被卡布奇诺

  沉浸了浓浓的深深思念

  也许无喂玛色拉的传恋

  有何不轻易的流露的怀念

    这种感觉我们叫它提拉米苏

  就喝了不同味道不同体验

  爱情就像提拉米苏也许要发现

  当温度在里时间太久味道也会叛变

  爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

  让交错让滋味想能够让人回味一天

  爱情就像提拉米苏美丽却危险

  是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延

  爱情就像提拉米苏味道会改变

  闭上眼去感觉容易被发现

  可可冬天苦涩滋味

  繁华着玛是卡布温柔的眷恋

  程程只是谁被卡布奇诺

  沉浸了浓浓的深深思念

  也许无喂玛色拉的纯恋

  有何不轻易的流露的怀念

  这种感觉我们叫它提拉米苏

  就喝了不同味道不同体验

  爱情就像提拉米苏也许要发现

  当温度在里时间太久味道也会叛变

  爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

  让交错让滋味想能够让人回味一天

  爱情就像提拉米苏美丽却危险

  是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延

  爱情就像提拉米苏味道会改变

  闭上眼去感觉容易被发现

  爱情它就像提拉米苏

  爱情它就像提拉米苏

  爱情它就像提拉米苏

  爱情它就像提拉米苏

  爱情就像提拉米苏也许要发现

  当温度在里时间太久味道也会叛变

  爱情就像提拉米苏美丽却危险

  是它的柔润不能慌张随掉乱在蔓延)

  爱情就像提拉米苏也许要发现

  当温度在里时间太久味道也会叛变

  爱情就像提拉米苏苦辣甜之间

  让交错让滋味想能够让人回味一天

  爱情就像提拉米苏美丽却危险

  是它的柔润不能碰到随便蔓延

  爱情就像提拉米苏味道会改变

  闭上眼去感觉容易被发现

  另一种方式说我爱你

 

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