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一道补血克食的老北京甜点—金糕

(2010-02-02 09:12:53)
标签:

饮食

山里红

山楂糕

金糕

老北京

分类: 补血菜

一道补血克食的老北京甜点—金糕

要放原来,倒退10年,满大街的女的,随便抓来一问,那针线活、外带着织毛衣捂得谁要敢说自己不会,那都不好意思,现如今您上大街上,随随便便拉个美女问问,估计连个扣子都没缝过的比比皆是,俺家妞就属于对针线一窍不通,要是扣子掉了,直接找娘的主儿。

 

不过现在的衣服也好,裤子全是一水的跟牛皮一样结实耐用的牛仔裤,鞋都是百毒不侵的户外鞋,刮风下雨外带淌水全看不出来,实在脏了就扔在那些洗鞋的地儿洗洗就完。小时候看日本电视剧,那些贤妻良母的日本姑娘,进门就给家里的男主人拿拖鞋,还把第二天要穿的皮鞋擦的锃光瓦亮的,第二天要穿的衬衫和裤子熨的笔杆条直的,那小媳妇当的。

 

再回头看看俺家妞,上回俺羽绒服兜坏了,我让她给我缝上,她好容易稔上针,拿着针问我,从哪下针啊?靠!我跟她费了半天口舌最终她好容易缝了两针,还死活嫌羽绒服太厚,针线活是没戏了,我一看绝对不如我呢,我还知道缝东西得先翻过面来,一会缝好了再翻过来就没痕迹了。

 

嗨,等着她要是给我织毛衣的许诺简直那就是天方夜谭。熨衣服的活也别指望她,得亏我的不怎么穿衬衫,要是我见天的穿,让她熨,非得接不上趟不成,好容易有人送俺两件衬衫,俺把她拉过来跟她说,好赖你也学门手艺,回头出门混饭吃容易点,哥哥我教你熨衣服吧,她开始看了两眼,觉得挺有意思,没熨两下就烦了,扔下熨斗自己玩去了,我一看这倒霉丫头真是吃嘛嘛香,干啥啥不行,咱还是自己动手吧。

一道补血克食的老北京甜点—金糕

甭说早年间我从饭店洗衣房和老妈所在的衬衫厂的大烫车间还真没少偷师偷学。就这点熨衣服的话还挺管用,衬衫熨好,着实不赖。俺上节目就穿俺自己熨的衬衫了,大家看看咋样俺熨的?好不好就这样吧!不过衬衫不赖,穿着很舒服,好久没穿这种比较正式的衬衫了。成天没正型的穿衣服,偶尔正型一次感觉还不错啊!这可是凤凰卫视主持人们穿的衬衫,舒服得体,非常的衬托身材。

                    

俺不臭美了,今儿这日子口吃点啥呢?

 

食尚小米的美食定制---老北京山楂糕

一道补血克食的老北京甜点—金糕

原料:山里红(山楂)砂糖、水(我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊)

做法:

1、山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来。

2、锅中放水烧开放入山里红。

3、大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊。

4、继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。

     一道补血克食的老北京甜点—金糕  一道补血克食的老北京甜点—金糕
     一道补血克食的老北京甜点—金糕  一道补血克食的老北京甜点—金糕
5、放入白砂糖也可以放冰糖。

6、继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了。

7、盛出来放在碗中变温。(我没有用搅拌机打得很碎,这样口感真实一些)

8、等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。

      一道补血克食的老北京甜点—金糕  一道补血克食的老北京甜点—金糕
      一道补血克食的老北京甜点—金糕  一道补血克食的老北京甜点—金糕

    以前冬天的时候,老妈经常在稻香村买来山楂糕一大块给我吃,酸的好开胃,可又觉得很甜,很是奇怪,后来家里买过很多山里红吃不完,就大家动手做过山楂糕,整个冬天都可以吃到酸酸甜甜的红红火火的,我记得都是拿勺子等家长呙一大块,回屋解馋,吃完了晚上一定食欲大开哈哈,冬天里很好的零食,现在卖的都很甜,还有许多他们假小资喜欢的添加剂倒是很Q的样子可是再也没有了记忆中的美味。。。

 一道补血克食的老北京甜点—金糕              俺自己熨的衬衫咋样?看着还不赖吧

山楂糕营养:

1. 山楂糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

2. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

3. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

4. 山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

 


 

下面是俺给大家收集的补血益气菜,点击文字就可以看到制作方法

 

     一道补血克食的老北京甜点—金糕         一道补血克食的老北京甜点—金糕       一道补血克食的老北京甜点—金糕

韩式石锅拌饭           百里香烤生蚝          湘茶油猪

     一道补血克食的老北京甜点—金糕         一道补血克食的老北京甜点—金糕        一道补血克食的老北京甜点—金糕
       紫薯红枣饭           山药奇异果培根卷     鲜椒茶油牛蛙
     一道补血克食的老北京甜点—金糕         一道补血克食的老北京甜点—金糕       一道补血克食的老北京甜点—金糕

       北极贝蒸蛋羹            双笋爆兔肉        木瓜山药酸奶

     一道补血克食的老北京甜点—金糕         一道补血克食的老北京甜点—金糕        一道补血克食的老北京甜点—金糕

      剁椒茶油蒸鸭血         香酥烤羊排          泰式咖喱牛腩

     一道补血克食的老北京甜点—金糕         一道补血克食的老北京甜点—金糕        一道补血克食的老北京甜点—金糕  

    枸杞猪肝菠菜粥                        蚵仔煎           山药栗子猪肚          欢迎加入食尚小米的圈子----食频道,我们会在近期提供场地,举办美食活动,大家一起分享美味

 

 

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