记忆里那个正在消失的美食——家常葱花油渣饼              

    最近赶上小妞狂迷电视剧《蜗居》，见天抱着电视遥控器不撒手，俺业只好百无聊赖、百般无奈的跟着瞎看，偶尔看困了也是常有的事，不是俺不爱看，俺就是觉得这结局看头三集俺差不了就估摸出来了。不过作者挺聪明，把社会关注的乱七八糟的热点问题、买房子、小三、公司碎事、官场内幕等基本能凑一起就都凑一起了，这样的电视剧不热播就邪行了。

   不过我食尚小米感较如果在加上如今最流行的剩男剩女的剧情，那辐射面就更大了，整一两姐妹再加上一因为房子婚姻等问题也苦苦寻觅奋斗的弟弟，这剧情那就更有看头了。

    如今当二奶做小三儿的多了，剩男剩女们那更是比比皆是，俺手头就现成放着4、5个呢，俺绞尽了脑汁，为了大环境的安定统一，为了小环境的不吵不闹，干活情绪不低落，准备把这几口子人准备划拉划拉规划规划，凑成两对，但这是俺的个人美好意愿，估计现阶段实现起来有点费劲儿，虽不说针尖对麦芒，但基本都是看对方不顺眼的，话说这强扭的瓜不甜，眼瞅着这几个大男大女成天在俺的视力范围内晃晃悠悠的俺就苦口婆心啊！

     但哥几个、姐几个都没有往一起凑的意思，好容易赶上哥们有意，姐们死活看不上，弄的哥们见天的堵心玩儿，看他那一脸坚毅我都得躲着，那哥哥明明比我小6、7岁呢，见天的大络腮胡子，弄的跟artist 似的，眼瞅着这形象跟老领导老干部似的，也是人家如花似玉的姑娘能乐意吗，连个过渡都没有就整一大哥，弄不好上馆子再以为小姑娘傍了个大款。

    为了让这哥们走出误区，早日摆脱剩男的称号，俺只能晓之以情动之以理的掰开揉碎了的跟他说，如今这外在也很重要，这年头姑娘都要求高，好赖您收拾收拾，甭说哥们就是悟性好，没两天再出来混的时候明显水灵多了，眼瞅着一头几天小四十的中年老男人整吧整吧变韩国帅哥了，俺不得不惊叹这有胡子和没胡子就是不一样，这哥们看着自己个发生了惊人的变化，誓要将变化进行到底，玩命的要求交两拿手好菜，准备将进攻进行到底，为哥们早日摆脱剩男的称号，免费奉送一道打动女人心的菜。收拾干净了，咱再整点浪漫的，整个烛光晚餐捂得，眼瞅着摆脱尴尬身份的时候快要到了。

食尚小米的假浪漫骗女人心之美食设计--------黑椒红酒汁煎牛扒

T骨牛扒、山药、胡萝卜、洋葱

需要调味料：

黄油，胡椒粉，香叶，黑胡椒、红葡萄酒、西芹、蒜、黑胡椒、百里香

首先做红酒牛肉汁

1.将蒜头、牛骨(或牛筋)、洋葱丝、胡萝卜块、西芹及黑、白胡椒粒一起放入烤盘进烤箱以180℃烤30分钟

2.倒入大锅中并加入红酒、百里香、月桂叶一起用小火熬煮1小时，再放入1罐亨氏蕃茄糊(需先用小火炒至深色，才能让整锅汤汁变成漂亮的咖啡红色)，继续熬煮至浓稠后将所有材料滤出，保留汤汁即可。

做法：

1、将T骨牛扒用胡椒粉，少许盐腌渍；

2、山药去皮装入保鲜袋，放入微波炉打4分钟取出，碾成泥，加入黄油和少许盐、百里香拌匀成山药泥；

3、胡萝卜切条、洋葱切丝，

4、胡萝卜条用黄油加水煮透捞出待用。

5、煎锅烧热、放少许油、和黄油、煸香少许洋葱丝。

6、放入T骨牛扒煎熟一面翻面烹入红酒，两面煎5成熟即可，将山药泥、胡萝卜条摆盘，淋上红酒汁即可装盘。

         
  食尚小米知道的牛肉的营养：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

 食尚小米知道的山药营养
1.健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2.滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5.延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

食尚小米送10道浪漫菜让剩男剩女早日入围城：

            玫瑰松子芒果虾                 做个爱心豆腐

             避风塘炒北极虾蟹            伊人美腿圣诞大餐

              雪花盐焗虾                    百里香烤生蚝

               浓情黑巧克力蛋糕             海鲜蝴蝶面沙拉

             意大利肉酱焗意                轻舞飞扬披萨

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