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当白领丽人需要的代价--------金汁焗牛肉饼

(2008-01-11 10:05:40)
标签:

白领丽人

食尚小米

8大营养素

色戒

集结号

投名状

美食

金汁焗牛肉饼

 

              当白领丽人需要的代价--------金汁焗牛肉饼

 

      直到昨天晚上在长虹影院才把今年的贺岁片都看完,顺序为《色戒》、《投名状》、《集结号》。

     刚刚看完电影,出了电影院嗖嗖的寒风吹着脸,刚想吃碗夜宵垫巴垫巴自个的胃。边上的小妞说了,自个已经练就了过午不食的功夫了(就是过了中午不吃饭)。我心里暗自想,靠,要不你一脸菜色呢(心理活动,不能说,否则当场惨遭一顿爆打)。就这样因为不能在她面前提吃(其实也是个馋丫头)所以我也不能吃夜宵。我愣是生咽了两口吐沫。饿着回家了。夜里做梦吃了一锅大号的羊蝎子。

 

      其实小妞们也挺不容易,每次吃饭的时候从来不敢狂吃。生怕自己的体重又升高,据英国一个调查公司统计女人们听到的最恐怖的话是:“你最近胖了”。现在的美女主要不兴银盆大脸李铁梅似的美女了。更甭说杨玉环似的胖MM了,时代不同了。前一段好像有个特知名的模特饿死了(和解放前的饿死人的事件是不同性质的)。据说范思哲的继承人他的侄女一直受厌食症的困扰,现在体重只有30多公斤。看看节食的副作用还是挺大了。

 

      虽然美丽的潮流在变,但是健康更重要。因此我小米认为合理饮食不仅能保持美丽的身材,也能吃出健康。今天为各位美女介绍一下所必须的营养素。介绍之前给各位说个小段子:昨天出了电影院收到一短信,当场和小妞乐喷了。内容如下:《色戒》说女人不可靠,《投名状》说兄弟也不可靠,《集结号》说组织更不可靠。新的一年只能靠朋友和自己了。。。。

      靠自己了,首先,白领丽人在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。

     在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。

 

三餐合理分配

 

早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。

 

午餐时间忙碌,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,是明智之举。

遇到晚宴或聚餐,更要小心饮食。

 

晚餐:少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。

 

摄取8大营养

据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。

以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源:

 

1叶酸,摄入量400微克,最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。

2维生素B6,摄入量1.5毫克,最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

3维他命C,摄入量75毫克,最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。

4维他命E,摄入量15毫克,最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。

5钙,摄入量1000毫克,50岁以上1200毫克,最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。

6铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克,最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

7镁,摄入量320毫克,最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。

8锌,摄入量12毫克,最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

 

      根据以上营养素我小米给众多白领美女亲自设计一道富含营养素,吃到的是硬货,保证满足现代女性工作压力大,应酬多等等因素,给你们的是营养的最佳来源,关键吃了硬货扛时候,经得住饿哈哈。-------金汁焗牛肉饼

 

金汁焗牛肉饼      

                当白领丽人需要的代价--------金汁焗牛肉饼

原料:牛柳    小南瓜、咸蛋黄、马蹄1瓶、洋葱、西兰花1棵、鸡蛋2个

调料:盐、黄油、吉士粉、生粉、生抽

制法:

1、.将牛柳剁碎,打水,加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。

2.、小南瓜去皮切块用微波炉大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米的肉丸。

3、平锅烧热,下入挤好的大牛肉馅丸,用铲子压平两面煎熟装盘。

4、将西兰花飞水放盐,油,捞出入牛肉饼边。

5、金瓜泥下锅入汤,加黄油、咸蛋碎沫,浇开加盐调味,勾生粉薄芡,浇在肉馅丸粉上即可。

 

      牛肉饼好吃极了,南瓜汁变身成金色的芡汁浇在上面,很有一种万圣节喝南瓜汤的感较,西兰花是小妞们最应该多吃的东东,美容,减脂,样子也小资,起活,设计了一道菜,未必有知音,这不,还是有人不买账,生说不好,不精,得,我门头苦干去了。

 

    时尚美食新主张我是倒霉催子食尚小米。

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