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杂谈 |
膳食纤维:每28克美国大杏仁中含有超过3克食物纤维,可以减少脂肪的吸收,减低杏仁本身提供的热量。纤维素也有缓解便秘的功效。
无胆固醇:不含胆固醇,能够在不影响对新血管有益的“好胆固醇”(HDL——高密度脂蛋白)水平的同时,降低导致心血管疾病的“坏胆固醇”水平。
脂肪:富含日常饮食所需的脂肪,有近70%的脂肪为单不饱和脂肪酸,属于有利健康的好脂肪,实验证明,以单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸,可以体内降低胆固醇水平。
蛋白质:它含有优质蛋白质,可保持肌肉、血液和组织健康,还能补充能量。
微量元素:富含镁,具有加固骨骼和代谢碳水化合物的作用;含铁量能将氧气输送到全身的细胞和组织;所含的锌除了能加快伤口愈合速度,还能参与蛋白质的新陈代谢过程,并在生殖系统的发育过程中也发挥着重要作用。
美国大杏仁:
窈窕美丽功效:有好的饱腹感,并能减少脂肪的吸收。丰富的抗氧化剂维生素E和类黄酮,能帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。
卡路里:一把大杏仁(约23粒),大约28克,含有160卡路里。
芝麻糊:
窈窕美丽功效:有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
卡路里:305/袋
开心果100g:
窈窕美丽功效:它饱和脂肪含量低,胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。同时,坚果和干果还含有大量的纤维和镁,这些在糖果中是没有的。
卡路里:600
低脂奶酪一杯:
窈窕美丽功效:低脂乳酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源。
卡路里:70
全麦面包一片:
窈窕美丽功效:低热量和脂肪,并且粗粮对人的身体有极大的好处。
卡路里:65
黑咖啡一杯:
窈窕美丽功效:润肠通便,提神醒脑
卡路里:5
白瓜子100g:
窈窕美丽功效:可以养颜。瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
卡路里:572
乳饮料一杯:
窈窕美丽功效:含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
卡路里:120
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美国大杏仁 |
普通杏仁 |
植物学差别 |
桃属,学名为扁桃仁 |
杏属,学名为杏仁 |
口味差别 |
绝大多数为甜仁,含微量的苦仁甙 |
绝大多数为苦仁,苦杏仁甙含量较高 |
成分差别 |
维生素E的形态主要为甲型(生物活性较高) |
维生素E的形态主要为丙型 |
次要的区别 |
颗粒较大,外壳不能食用,成熟时自然开裂 |
普通杏仁颗粒较小;外壳为水果杏,且杏多为主要产品 |
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可作零食或加工其他食品的配料 |
普通杏仁多用于药材,当食品时须加工脱苦,要去除有毒的氰氢酸 |
美容套餐
草莓大杏仁水果茶
原料:草莓10颗
做法:
草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。
将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
Tips :美容佳品属这个草莓大杏仁水果茶了,保湿、排毒美白、抗氧化一一俱全,让你一杯茶美丽到心底里。
抗氧美容汤——20分钟的养颜汤
原料:美国大杏仁15颗、桂圆8颗、红枣12颗、枸杞约30粒左右、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)
2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
Tips :煲汤是爱美女人宝贝自己的最佳表现,让你的同事嫉妒羡慕你的娇媚肌肤吧,每周一份养颜汤,让你抓住美丽多一点。
零食沙拉——瘦身美肤零食
原料:美国大杏仁20颗、圣女果(红/黄)20个、话梅5颗、荷兰豆250克、
调料:盐1茶匙(5克)橄榄油1茶匙(5ml)
做法:
1)荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开。
2)锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。
3)将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。