好吃不过饺子，舒服不过躺着。我爸爸说的。爸爸爱吃饺子又是一家之主，所以我们全家都爱吃饺子。
在我和哥哥妹妹还没有离家上学之前，每个周末我家都要包饺子，具体分工如下，爸爸和面，妈妈拌馅，我擀面皮，妹妹和爸妈包，然后等哥哥从体校训练完回家一起吃饭，时间被妈妈卡得很准。这是我家每个周末的固定节目，也是千千万万个中国家庭的固定节目。几乎每个周么，左邻右里，楼上楼下总能听到丁丁当当的剁饺馅的声音，此起彼伏，好不热闹。直到现在，有时在普通民居拍戏的时候，还依然能听到剁饺馅的声音，因为是同期录音，所以会受到干扰经常被打断，现场制片就会无奈地告诉导演，我们只能等人家完事之后再拍了。
剁饺馅的节奏如此美妙，引得我肚子咕咕叫。
剁饺馅的声音如此动听，让我闻到了家乡的味道。
小的时候，不知道广播里说的共产主义为何物。问爸爸，答曰，家家户户天天都能吃上饺子就是共产主义了。话音刚落，爸的头上就被妈的擀面杖敲了一下，亏你是个共产党员，静瞎扯，共产主义这么容易那还不早就实现了。辛亏文革已经结束了，不然准把你抓起来。
长大以后，知道了共产主义，想起爸爸说的话，我觉得挺靠谱的。
那个时候，人与人之间的距离没那么远，住平房的时候，家家之间没有围墙，炊烟袅袅，鸡犬相闻。包好了饺子，互相送去，是经常的事情，俗话说远亲不如近邻吗，既增进了感情，交流了经验，还饱尝了人间百味，荤的，素的，不一而足，印象最深的是鱼馅的饺子，美味。那是邻居山东大妈送来的。
出门的饺子，进门的面。妈妈常说的一句话。
每当爸爸出差，哥哥去外地比赛的前一天，又是我们一家5口忙活的时候，热热闹闹，其乐融融。饺子里包着爸爸的叮咛，妈妈的牵挂，还有我和妹妹的期盼。
再后来，我们3个都大了去外地上学了，每当假期回家，离家，我发现这个规矩也悄悄地变了，变成出门饺子，进门也是饺子了。我问妈，妈开始笑而不答，后来就装糊涂，说“老东西”嘴馋了。哈哈，老东西自然就是爸爸了。
妈妈总是这样，我们爱吃的，她就不厌其烦。
饺子的确好吃，是我的最爱。我更爱一家人围坐在圆桌前，暖洋洋的气氛。由于工作的原因，不能总回家，有时春节也在剧组过，虽然也能吃到饺子，但是却少了家的味道。
那是特有的佐料，家家户户风格迥异，各不相同。相同的是对美好生活的向往和祝愿，相同的是对家人无尽的关怀和眷恋。
又到冬至了，又忙碌了一年。
“别忘了吃饺子，不然会冻耳朵”这是妈妈今天电话里从家乡带来的嘱咐。
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