没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误
的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常
大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把
肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一
个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。
我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。
主持人：最后两个问题，简单回答。
网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？
方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是
公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均
衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家
可能都听说过，只不过做起来比较难。
主持人：方先生你自己做到了吗？
方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。
主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？
方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。
主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？
方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不
能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多
警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚，
这样也不对。
主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。
方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。
主持人：质疑、交流。
方舟子：都可以。
主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
（接上）
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。
主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。
网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？
方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。
主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。
主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？
方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。
主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。
网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？
方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。
主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。
主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：纳米杯什么的。
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
主持人：方先生给他指点指点。
方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。
主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。
主持人：中医中药是中国的吧？
方舟子：对。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。
主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。
网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？
方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。
我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。
主持人：最后两个问题，简单回答。
网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：方先生你自己做到了吗？
方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。
主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？
方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。
方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：质疑、交流。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：都可以。
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来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901000849.html) - 方舟子做客新浪网谈如何识别假医、假药、假保健品实录（下）_方舟子_新浪博客
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。
主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。
网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？
方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。
主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。
主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？
方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。
主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。
网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？
方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。
主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。
主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：纳米杯什么的。
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
主持人：方先生给他指点指点。
方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。
主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。
主持人：中医中药是中国的吧？
方舟子：对。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？
没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。
主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。
网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？
方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。
我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。
主持人：最后两个问题，简单回答。
网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：方先生你自己做到了吗？
方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？
（接上） 主持人：看书说话，第二章，正确地认识营养素。怎么说呢？保健品我们可以不买，但是人总要补充营养吧，这是很多人购买营养品或者是补品的理由。这里面会有多少陷阱，会有多少虚假？跟网友说说。 方舟子：我们现在知道的营养素，学术界公认分成这么几类，一个是蛋白质，一个是碳水化合物，还有脂肪，还有维生素，还有矿物质，基本上是这么几类。像蛋 白质、碳水化合物、脂肪是通过日常的饮食基本上都可以满足需求的。维生素、矿物质如果你饮食比较平衡的话，一般能够满足需求。如果你饮食不太平衡，适量地 补充，比如吃一些维生素片是无可厚非的，可能对你的身体健康有一定的帮助。那么我们要警惕的是在这些营养素之外的其它那些保健品，它们的营养作用、保健作 用是没有得到证实的，甚至是早就被否定的。比如前一段很流行的核酸营养品，那个是不属于营养素的，学术界认为核酸不是一种营养素。 主持人：早很多年前大家非常熟悉的一个事件，核酸营养事件。 方舟子：对。去年也被商务部认为他们推销核酸营养品的这些厂家在搞欺骗，所以把它的执照也给吊销了，算是我们打击这么多年来的一个成果。 主持人：大家可以放心，商务部都已经做出这个决定，也不是方先生一个人在这里说的事情，这个事情已经是下了定论了，您已经可以相信。 网友：我发现现在补品里面有补钙、补维生素、补锌、补硒的，这些营养素人类确实有和平缺少，但是这个补法是通过普通吃食物补充营养，还是通过营养品能够达到这个效果？ 方舟子：一般来说最好通过日常的饮食，通过平衡的饮食，各方面各种各样的饮食不要偏食就能够补充的。你如果饮食正常，很平衡，不需要去补充这些。但是有 不少的人饮食不正常，比如可能蔬菜吃得太少，某一种维生素的摄入量可能偏低甚至没有，这种情况下你通过吃一些维生素片来补充是可以的，特别是表现出一些维 生素缺乏的症状，应该补充这方面的维生素。还有比如涉及到补钙，大家现在都在说补钙，人到过了30岁以后确实应该补钙，因为人类骨骼里的钙过了30岁以后 就不断流失，确实应该补钙。补钙有两种方法，一个是通过食物来补，通过喝牛奶来补。但是有一些人可能不习惯喝牛奶，吃的食物里边钙质比较少，这时通过吃一 些钙片来补充，这是可以的。 所以，你要具体地看针对你个人的情况来决定你要不要补某一种维生素、补某一种矿物质。我这本书里也都讨论 了，对这些比较常见的维生素还有矿物质的情况做了一些讨论，大家根据自己的情况做一个决定。没有一种什么保健品是对所有的人都适合的，都是老少皆宜的，如 果你这么鼓吹保健品，肯定是夸大其词，甚至是有虚假成分。 主持人：我们不妨拿里面的一个例子来讲一讲，我看到这个里面有一句话，这也是一个广告宣传或者是产品介绍，说人类20世纪两个重大发现，一个是原子能，一个是螺旋藻，后者的作用还要大于前者，这种说法可谓是语出惊人。就这个事情你能简单给广大网友解释一下吗？ 方舟子：螺旋藻里面是有一些营养素的成分，蛋白质的含量是比较高的，也含有不少的维生素，还有矿物质什么的。但是这些你可以更便宜地从其它的食品中来吸 收，因为螺旋藻实际上卖的还是比较贵的，没有必要要通过吃螺旋藻片来补充比较常见的这些营养素，这是没有必要的，是得不偿失的。它里边并没有什么特别的成 分，说只有螺旋藻才有，其它的食品里没有，你非得靠它来补充不可，这没有。有关螺旋藻种种的这些神奇的说法，是没有得到证实的，目前还没有什么很确凿的科 学的依据。 而且有一个大家要注意的是，你吃螺旋藻要防止把一些毒素吃进去，因为它生长的环境很容易受周围毒素的污染，受一些重金属的 污染还有其它有毒藻类的污染，这是很常见的。有关机构去检测过在市场上的这些螺旋藻，能够检测出其中一些毒素，不是螺旋藻本身有毒素，而是受到污染。所 以，这方面大家应该警惕。 主持人：网友非常踊跃，一直在讨论保健品的问题。实际上刚才网友也讨论到，实际上保健品不仅仅是我们经常说 的营养品拿来吃的，实际上有很多方面，特别是现在的白领的很多保健方式实际上都存在着一些误区，您在这本书里面也谈到了，包括很多美容、美体、减肥、排毒 养颜，您刚才也说到，关于这些现在市场上存在的虚假成分或者是假的成分有多大？ 方舟子：像那些排毒养颜，基本上是没有必要的。所谓的 排毒养颜说白了实际上就是让你吃一些泻药，这对身体实际上是有害的，我们人体没有必要特地要去搞什么排毒，因为我们在食物中吃进去的这些毒素，我们人体的 器官，像肝脏、肾脏就可以把它给排掉了。你盲目地吃所谓排毒养颜的药物，反而会增加肝脏、肾脏的负担，对它造成损伤。如果你真的中毒，应该到医院去治疗， 针对你中的什么毒应该对症治疗，自己不要盲目排毒。我觉得排毒养颜是目前健康当中相当大的一个误区，也是一种跟生物医学主流观点是背道而驰的。所以，这是 不应该去鼓励的一个做法。 像增高产品也是，目前并没有发现什么样的食品、什么样的药品能够帮助你增高。如果你已经过了生长期了，能够 帮助你增高，是没有的。目前所有的这些增高的产品可以说都是虚假的，是靠不住的，不能去相信的。包括隆胸的产品也是，说吃了什么药，抹了什么产品就能帮你 隆胸，这也是靠不住的。但是这方面虚假的广告特别特别的多，你随便打开某一个电视台或者是随便翻开一张报纸，都是这方面的产品广告，特别多。所以，我觉得 这一方面反映的是有关管理部门的失职，没有去打击这些虚假广告；另外一方面，我们大家还是要自保，通过增长科学的知识来避免上当，避免花这些冤枉的钱，甚 至避免对自己的身体造成损害、伤害，因为有一些增高的产品隆胸的产品是会对身体造成伤害的。 主持人：是这样的，网上网友在讨论，现在虚假广告的推销确实也管了一些，但市场的花样实在太多，广大的消费者和广大的网友应该提高一些这方面的意识来保护自己。但是有网友对您也表示了一些质疑，说您怎么有资格在这里说这个呢？您又不是医生。 方舟子：是这样的，我的专业背景是学生物化学出身的，生物化学是现代医学的一个基础。我现在讨论的不是具体的临床怎
方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。
主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？
方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。
方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。没有毒副作用，所以给大家形成了一种错误 的观念，认为只有西药有毒副作用，中药没有毒副作用。我的目的是改变这种错误的观点，让大家知道实际上中药也是有毒副作用，而且有的中药的毒副作用是非常 大的。有不少的人因为没有这方面的认识，结果付出了很大很大的代价，有很多很多人吃了有严重毒副作用的中药，结果就得了很严重的疾病，把肝脏给吃坏了，把 肾脏给吃坏了，得了癌症。特别是肾脏，有好多好多人是因为吃了中药，最后得了肾衰竭，肾衰竭就没有药可治，除了换肾，或者是定期做血液透析。在国际上有一 个名词叫“中草药肾病”，都是因为吃中草药把肾给吃坏了。 我的目的不是说因为中药有毒副作用要否定中药，最重要是要引起大家对这方面的关注，要关注自身的健康。 主持人：最后两个问题，简单回答。 网友：您能给我们一个最简单的建议吗？如何保护自己的健康？ 方舟子：最简单的建议，其实我书里头有一章专门讨论这个问题。如果简单归纳起来：第一，要避免慢性自杀。什么叫慢性自杀呢？比如你抽烟，这实际上已经是 公认的，知道你抽烟肯定是有害健康的，就要改变这种不良的习惯，抽烟或者酗酒对身体健康都是有很大的影响。要养成健康的生活方式，做适当的锻炼，饮食要均 衡，心理要保持一种比较健康的心态，过一种比较放松的有智慧的生活。所以，我在书里提了一些建议，这些建议说起来实际上都可以说是一些常识性的东西，大家 可能都听说过，只不过做起来比较难。 主持人：方先生你自己做到了吗？ 方舟子：我基本上能够做到，比如我不抽烟，也基本上不喝酒，我的饮食也基本上平衡，每天也基本上锻炼，喜欢看看书，我觉得我的心态还是比较平衡的，心态比较好。 主持人：网上有很多人骂你，你也不当回事？ 方舟子：对这方面的攻击，有时候看着也觉得很好玩，不会因此很生气。 主持人：最后一个问题，您写这本书告诉老百姓很多事实的真相，没错，老百姓可能会感谢您，当然也有一些人不相信你，这也没办法。但是您写了这本书会断了很多人的生意，会断了很多人的财路，你怕不怕遭黑手？ 方舟子：我也是有这方面的担心，但是既然敢站出来揭露这些造假的东西，如果付出一定的代价也是没办法的事。因为这几年来也是一直这么做，这方面的担心不 能说没有，现在由于我回国活动也比较多了，不像以前是在美国，也有时候有这方面的担心，担心受到打击报复。但是有这方面的担心，只能说是多注意这方面，多 警惕，但也不能因此就不干了，自己认为是正确的事，对社会、对公众、对老百姓有益的事，该做还是要做，不应该担心自己的人生安全受到打击报复就缩手缩脚， 这样也不对。 主持人：感谢方先生。因为时间问题，我们的聊天很快要结束。最后的时间也请广大网友去关注《科学成就健康》这本书，不管你有疑问、你要质疑、您不相信，请您都先看看书再说。 方舟子：对，如果有什么问题可以给我发电子邮件或者是在博客上留言。就像刚开始说的2月4日星期天下午两点半在王府井新华书店有一个首发式和签名售书，也是我和读者见面交流的一个机会。如果大家有什么问题也可以到那个时候问我。 主持人：质疑、交流。 方舟子：都可以。 主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
主持人：质疑、交流。
么治病什么的，这个我是不懂的。但是 这些医学基础的东西我还是了解的，我还是懂的。如果我不懂的话，我也看不懂那些生物医学的文献。所以，我说的都是有根据的，不是乱说的，我都是参考了一些 生物医学的文献说出来的。而且有一些东西，即使没有这方面的具体很专业的知识，实际上通过一些很基本的科学原理、基本的科学知识，你可以做出一个判断出 来。 网友：关于美容化妆品方他也上了不少当，之前一直被认为是高科技成分的干细胞美容，这方面的技术是否成熟？是否能够有一天真的能够运用到美容或者是其它的治疗方面？ 方舟子：干细胞现在还是处于实验室的摸索阶段，我是相信有一天是能够有这种实际的医疗应用，包括美容保健方面的应用，这是有可能的。但是目前来看还没有 一种是很成熟的，还没有，可能是要过好几十年后才有可能实现的一个梦想而已。目前市场上所有的这些打着干细胞旗号的这些产品，可以说全部都是假产品，而且 不仅是浪费了钱，你如果相信它，有可能对你的身体造成严重的伤害。因为有很多都是通过注射的办法给你注射到你的脸部、皮肤底下，这时有可能就引起过敏的反 应，对你的身体造成伤害。这个在媒体上面也揭露过很多，不仅是花了很多钱，花了好几万钱接受所谓干细胞的治疗，想美容最后反而是把容给毁了。中央电视台有 曝过这方面的案例。 主持人：看来广大消费者和广大网友确实应该在这方面提高自我保护的能力，我们也谴责那些利用高科技概念去坑害消费者的厂商。 方舟子：对，这实际上是目前假保健品的一个很大的特征，打着高科技的旗号，可能说的都是最新的高科技，在报纸上看到科普的文章，说现在干细胞技术怎么怎 么样的发展，开始跟踪，跟着打干细胞技术的旗号，类似这种做法一般都是假的保健品，跟最新的技术跟得特别紧的，打这个旗号的。 主持人：确实，刚才一位网友也发表留言，说现在利用高科技概念去包装某些产品来骗消费者，骗钱、骗财的这种做法确实应该得到谴责。他说现在您说保健品我们不买，营养品不买，连喝水的杯子都有高科技骗人的成分。 方舟子：纳米杯什么的。 主持人：方先生给他指点指点。 方舟子：我刚才说跟高技术产品跟得很紧的就有纳米产品，纳米技术也是高科技技术，但基本上目前还是处于实验室摸索的阶段，还没有得到很好的、很广泛的应 用，但是前一段时间国内满大街都可以看到纳米的产品，什么纳米水、纳米布、纳米洗衣机、纳米电冰箱，或者是炒作一个概念，或者是骗人的，像纳米杯、纳米水 完全是骗人的。所以，大家不要以为一被某一个科技术语沾上了，就变成高科技产品，大家千万要当心，往往这种是假的东西。 主持人：就是一开始讲的不要相信科学“术语”，但是我刚才也说了，是打引号的，也不要相信某些机构或者是某些科学家可能是被收买了。 方舟子：有些科学家为了赚钱就跟不良的厂家勾结去骗人，当一些什么顾问，说一些骗人的谎话，这实际上也是学术腐败的一部分。 主持人：我们继续看书，第六章“现代医学与传统医学”。方先生您是不是说成西医与中医？ 方舟子：我是一直反对说把现代医学说成西医，现代医学虽然是在西方首先发展起来，但是现在传播到世界各地，已经不属于西方所有。它是一门科学，科学就不 属于某一个国家、某一个民族，是全人类的。就像现在学的物理、化学、生物学，最开始也都是从西方过来的，我们现在也不说什么西方的科学、西方化学、西方物 理，都不这么说了。而且现代医学也融合了各国的贡献也包括中国的贡献在里面，所以不应该把它叫成西医，真正的西医应该是古代西方的医学。 主持人：中医中药是中国的吧？ 方舟子：对。 主持人：不属于全世界，关于它的疗效您过去发表了很多观点，您说中医中药的观点受到了很多人的驳斥、反对，你觉得他们这些观点最站不住脚的在哪里？ 方舟子：很多在反对我是因为有很多误解。我经常看到媒体上报道说我呼吁发起取消中医，这是没有的事，呼吁发起取消中医是别人，而且我也没有在那封公开信 上签名。我认为现在去要求取消中医不现实，没有这种观点。有人说我要把中医一棍子打死全盘否定，这也是误解，我没有说要把中医完全否定掉，我只是说中医理 论不科学，因为这是在有现代科学之前就已经发展出来的一套体系，里边并不是一个科学的体系，我说它不是一个科学的东西，我们现在不应该再去相信它，我们现 在已经有更好的医学，就是现代医学，所以不应该再去坚持中医的这套非科学的理论体系，这是我的一个观点。但是我承认中药，还有中医的疗法，像针灸可能是有 效的，但是它的有效性和安全性应该用现代科学的方法来进行检验，大家不要轻信，不要以为一个东西大家使用了好几百年上千年就认为一定是有效的，这不是的。 就像我说的西医，古代西方医学也是用了好几百年，从古希腊算起也有上千年的历史，但是现在证明有些都是无效的，就放弃了。那中医为什么一直要坚持，不敢说 去质疑它？不敢用现代科学的方法来检验它是不是真的有效？所以，大家不要轻易相信经验，经验虽然有一定的道理，但是不一定能够完全成立，一定要用现代科学 的方法做一番鉴别，做一个去伪存真的工作。 主持人：方先生，您在您的书里附录二就有中药毒副作用的备览，具体有什么毒副作用，网友可以买书或者是参考一些文献。由于时间有限，我们在这里最后给网友一个机会。 网友：你在中医方面的一些观点我不表示完全认可，但我也同意您其中的一些观点。但是难道西药就没有毒副作用了吗？中医治疗也有一些效果，为什么不提倡中西医结合呢？ 主持人：我们经常能听到中西医结合，是不是最好的一个方式？ 方舟子：关于毒副作用的问题我多说几句，我现在一谈起中药有毒副作用，而且还把常见的毒副作用列出来，很多人就反对，难道西药没有毒副作用？西药有毒副 作用是公认的事实，你随便到哪个药店买药，说明书都会详细把西药的毒副作用说出来，西药的毒副作用是怕患者不知道，都说得很清楚，但是大家到药店买中药看 一看，里边基本上不写毒副作用，中药的毒副作用是怕让你知道。而且我们看广告的宣传，一般都说我们这个中药绝对是
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主持人：感谢方先生，感谢广大网友参与今天新浪的聊天，我们下次再见！
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4740687901000849.html) - 方舟子做客新浪网谈如何识别假医、假药、假保健品实录（下）_方舟子_新浪博客
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