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黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

(2009-09-09 21:56:26)
标签:

烘焙

美食

生活记录

随笔/感悟

黑芝麻

面包

分类: 面包魔法花园

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

    “JJ,我都快变成黑妞啦!”午休时,我们部门的MM跟我小声抱怨。我知道,连续几日的营销活动,公司都把今年的新进员工指派去了一线。虽然已是初秋,但跟依然奔放热情的阳光亲密了好几天,果真就把一个小俏妞晒成了小黑妞,居然还泛着点油油的黝黑的光芒。看着她嘟着嘴的样子,忽然想起小R的“反动”言论:我们的企业文化是欺负新来的,有些忍俊不禁。

    晚上的时候,拿出新买的黑芝麻粉,想起白日里自称“黑妞”的MM,决定明天要带个给她,并且在包装上写上“有得一拼”,也算是让她苦恼的暴晒增添点乐趣吧~~

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

    黑芝麻粉果然有着与生俱来的香气,一撕开包装就扑鼻而来,都让我忽然想吃汤圆了。当然揉进面团之后的卖相就谈不上姿色了,彻底得一黑到底了。

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

【黑芝麻粉面包】

材料:高粉200克、糖20克、盐0.2克、干酵母3克、奶粉8克、水128克、黄油8克、黑芝麻粉16克

装饰:蛋白、黑芝麻适量

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

做法:

1、除黄油外所有东东混合,揉至光滑加入黄油揉至能拉出薄膜;

2、进行基础发酵约60分钟;

3、将面团分割成四份,滚圆,松驰15分钟;

4、将面团滚圆,捏紧收口,表面涂上蛋白,沾上黑芝麻,进行最后发酵约40分钟;

5、预热烤箱175度22分钟左右。

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

    小咪不在的日子,其实是有了更多空闲的时间,只是没有动力支撑自己变着花样的捣腾。LG去打球,一个人在家,放点音乐,煮上一锅粥,洒上几粒枸杞,就有了养生的味道。找出吃剩的牛肉火腿,切粒炒了鸡蛋,作为过粥的小菜。再一人来上一只香喷喷的黑芝麻餐包,这样的早餐是不是很丰富?

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

    只是这么丰富的早餐,因为没有小咪竟然觉得有些奢侈,联想到小咪在学校的伙食,心底尤为自己的奢侈而自责。踹了某人两脚,以此泄愤。某人有些莫名其妙的吃着餐包,恩,甜度适中,松软可口,赞啊赞啊~~一付欠扁的样子,我要用佛山无影脚啦~~

黑妞是这样炼成的——黑芝麻餐包

    给黑芝麻餐包的喃喃自语:总想为你做更多的,总想把最好的都给你,今天这样的离别,也是想让你单独高飞的本领能更高强。。。。。。。

   

 

 

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