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也算画皮——巧克力奶油蛋糕

(2008-11-23 14:54:38)
标签:

美食

烘焙

生活记录

随笔/感悟

杂谈

分类: 神秘蛋糕城堡

    看过很多武打小说,只要是少数民族的武侠人士出手,必定有着与中原武功不太一样的利器。最厉害也很神秘的一招,就是用蛊。中招的人神志不清,完全受人摆布。不知怎么回事,人到中年,有时会发现自己常有中招的迹象,当然,不是异域高手在暗中用蛊,完全是小女子某某的自行身陷。

    故事很简单,某日制作蛋糕的过程中,对于两只鸡蛋加糖打发的动作应不是高难度。就在几日前,小女子还手提打蛋器人工打制成功,虽然手臂超酸。没料想,拿出了电动打蛋器,倒有些糊涂起来。打一会儿停一会儿,整个人神智迷离起来,也不知打了多久,就胡乱地把低粉、可可粉之类的东东拌进去了。其实心里还是很迟疑的,觉得还不到打发的境界。往烤箱里推的时候,醍醐灌顶般的,糟了,我那天不也是俩鸡蛋打了快满满一碗了。晕啊~~

也算画皮——巧克力奶油蛋糕

   难怪,书上的配方有14块蛋糕的料,就算我的模具稍大些,也不至于就减半了吧。烘焙的时候,巧克力蛋糕还是散发出香味,老公跟小咪还是一如既往的叫着好香,好香。我有些心虚起来,时不时地去看一眼。哇,果然,到一半时间的时候,某两只蛋糕出现了火山喷发似的冒顶现象。从烤箱里拿出蛋糕的时候,满是挫败的感觉。很久没有这样稀里糊涂过了,我做砸了。

    也算画皮——巧克力奶油蛋糕

    隔天早晨,没有招呼他们父女两人吃蛋糕,他们倒是真的很捧场,我们吃蛋糕好了,不是发得很好吗,也很香啊。坚持的,一家三口去老面馆吃了面,也算是给大家的早餐换个口味吧。下午的时候,小咪开烤箱去热蛋糕,小孩子的节约意识很强烈,不能丢掉的,要么你给我挤点奶油。

    好吧,好吧。冰箱里倒点淡奶油,隔水化了块小巧克力,我就给拌上了。继续晕,好像打不开的样子。找我的裱花袋,发现清洗时把固定的头给洗没了。胡乱的,在蛋糕上划了些奶油,一付郁郁的样子。小咪问,你干嘛很不开心的样子,又搞砸了吗?是啊,本来就跟丑八怪一样的蛋糕,涂了奶油就像鬼咯!

也算画皮——巧克力奶油蛋糕

    那你不是在画皮吗?我帮你放几颗糖上去更漂亮点?小咪对于胡乱的挤奶油有了新理解,也算画皮吧,只不过没有给它绝代的容貌啊!

 

    给丑丑的巧克力蛋糕的喃喃自语:想要弥补过错,无从下手的彷徨,从哪里开始才算好?

 

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