晚上的时候，难得的，好朋友小Z带着儿子来串门。小家伙一段时间未见，长高长胖了。傻小子挺着个圆鼓鼓的肚皮，在地板上滚来滚去。拿了晚上吃剩的土豆泥来招待他，用冰激淋勺滚了俩小球，淋了点芥黄酱调的汁，骗得这小子开心得要命。

    跟小Z瞎聊了半天，她跟我讲了下午一个人在家的无聊，醒了看电视，倒头就再睡，说自己还真跟我对她的昵称一样了啦。想到自己下午的抑郁，人的情绪难免总是起落，还得自己好好过啊。送走了母子两人，回头望客厅里的这对父女。一个在本本上看奥沙利文的比赛，一个抱着枕头缩着脑袋看哈利波特。这样的画面宁静而温馨，琐碎的日子里也有幸福的时光。

    既然白天那么忙，那就现在来补个下午茶吧~~

    因为放假的缘故，从网上邮购的一批烘焙材料无法送达。家里的高粉明显已不够折腾出什么了，那就只能做蛋糕了。

【黄油麦芬蛋糕】

原料：黄油 60克、低粉140克、鸡蛋2个、牛奶95克、泡打粉1克、盐1克、糖120克、适量果仁。

    配方中糖的用量我已主动减少了20克，实际上还可以再少点，现在对甜的需求度都不高啊。果仁我仍是用了葡萄干跟蔓越莓干，不是因为有多喜欢，而是实在只有这两样。呵呵~~

做法：1、黄油切成小块，置于室温软化，加糖、盐打发；

      2、鸡蛋打散后加入黄油，分三次加入，每次都要完全融合再继续；

      3、加一半牛奶，然后轻轻搅拌均匀；

      4、将低粉和泡打粉都过筛，拌入黄油鸡蛋液中，要从下往上的切拌；

      5、再加入另一半牛奶，拌匀；

      6、加入泡过沥干的果粒，拌匀；

      7、倒入模具，预热170度，烤25分钟。

    我的蛋糕模子还没有来，盛了三个之后发现还剩很多，自说自话的就拿我的披萨盘来了，估计不会出什么大错的吧。呵呵，模子上我都轻轻地刷了一点油。

    真的很喜欢烘焙的感觉，看到烤箱里一点一点在膨胀的面团，心情就会有种快乐同时在萌发。取出咖啡杯，冲好两杯，给小咪来点牛奶。闻着逐渐散发的香气，下午的坏心情早就烟消云散咯。早知道刚才小Z在的时候就开始做了，可以跟她分享这一刻的香甜。

    小咪为自己杯子里跟我们不一样的液体感觉有些受歧视，拿了跟小棒子她念念有词：变！变！变！LG大口地咬着蛋糕，笑着对小咪讲：如果可以，小仙女，请把时间倒退，回到下午茶时间，这样大仙女会很高兴的。。。。。

    其实，我们每个人都可以做仙女的。